酒與健康的關(guān)系,一直備受關(guān)注,關(guān)鍵在于把握適量飲用的平衡藝術(shù)。適量飲酒,對(duì)健康有一定益處。研究表明,每日適量飲用紅酒,其中的抗氧化物質(zhì)如白藜蘆醇,有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),它能抑制血小板凝結(jié),減少血栓形成,保護(hù)心臟健康。白酒中的酯類(lèi)、酚類(lèi)等成分,在適度攝入時(shí),可促進(jìn)血液循環(huán),緩解疲勞。然而,過(guò)量飲酒則危害重重。長(zhǎng)期大量飲酒,肝臟首當(dāng)其沖,酒精性肝病、肝硬化等疾病風(fēng)險(xiǎn)大增,因?yàn)楦闻K需不斷代謝酒精,負(fù)荷過(guò)重易受損。過(guò)量飲酒還會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致記憶力減退、反應(yīng)遲鈍,增加患上老年癡呆的可能性;對(duì)腸胃黏膜也有刺激,引發(fā)胃炎、胃潰瘍等問(wèn)題。要享受酒帶來(lái)的愉悅,又維護(hù)健康,需明確適量標(biāo)準(zhǔn)。一般而言,男性每日酒精攝入量不超25克,女性不超15克。同時(shí),避免空腹飲酒,飲酒時(shí)搭配食物,可減緩酒精吸收速度。掌握飲酒節(jié)奏,不勸酒、不拼酒,才能在酒與健康間找到完美平衡。酒瓶上的山水畫(huà),倒酒時(shí),像把一整個(gè)江南倒進(jìn)杯里。內(nèi)蒙古固態(tài)發(fā)酵酒瓶裝
在巴彥淖爾的河套平原上,漠恒酒業(yè)的誕生,藏著一段關(guān)于熱愛(ài)與鄉(xiāng)愁的故事。創(chuàng)始人彌董與白酒的緣分,始于十五歲那年的新春。一杯白酒入口的醇厚,讓他從此對(duì)這份獨(dú)特風(fēng)味念念不忘。然而,酒后頭疼的困擾,讓他始終在尋找“好喝不上頭”的理想佳釀。為了這個(gè)執(zhí)念,他踏上去山西的尋酒之路,穿梭于酒坊間,品嘗過(guò)無(wú)數(shù)酒體,卻始終未得圓滿。直到2013年,他結(jié)識(shí)了zi深釀酒師傅,在山西親手釀酒的日子里,他不僅習(xí)得技藝,更猛然想起家鄉(xiāng)巴彥淖爾——這片有肥沃土地、品質(zhì)水源的“天下糧倉(cāng)”,本就是釀造好酒的天然舞臺(tái)。2023年,彌董帶著一身本領(lǐng)回到故鄉(xiāng),特邀“國(guó)家釀酒大師”雷振河把關(guān),從篩選河套紅高粱到把控48天地缸發(fā)酵,每一步都傾注心血。當(dāng)D一瓶帶著“河套蘋(píng)果香”的白酒釀出,他知道,這口醇厚里,有少年時(shí)的憧憬,有尋酒的執(zhí)著,更有對(duì)家鄉(xiāng)的深情。如今,漠恒酒業(yè)的酒液里,仍蕩漾著那份“讓家鄉(xiāng)人喝上好酒”的初心。內(nèi)蒙古固態(tài)發(fā)酵酒瓶裝酒是靈感的催化劑,讓創(chuàng)作的火花盡情綻放。
在廣袤無(wú)垠的巴彥淖爾,騰格里沙漠與烏蘭布和沙漠在此交匯,這片充滿神秘與挑戰(zhàn)的土地,烏拉特后旗孕育出了極為珍貴的野生肉蓯蓉。巴彥淖爾獨(dú)特的地理風(fēng)貌,干旱少雨的氣候,以及富含礦物質(zhì)的土壤,為肉蓯蓉的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件,也造就了其獨(dú)特的品質(zhì)。公司與江南大學(xué)、河套學(xué)院研發(fā)了肉蓯蓉酒,汲取了烏拉特后旗野生肉蓯蓉——“沙漠人參”的精華,每一瓶蓯蓉酒,都凝聚著大自然的精華與匠心獨(dú)運(yùn)的釀造工藝。我們采用先進(jìn)的技術(shù),從精選的野生肉蓯蓉中提取出珍貴的原液,確保每一瓶酒中都含有高達(dá) 20% 的肉蓯蓉原液。這使得蓯蓉酒不僅擁有醇厚綿柔的口感,酒體呈現(xiàn)出金黃透亮,色如琥珀的獨(dú)特色澤,具有潤(rùn)腸通便等多重功效。。肉蓯蓉中富含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì),這些成分融入酒中,為飲用者帶來(lái)獨(dú)特的養(yǎng)生體驗(yàn)。無(wú)論是作為日常養(yǎng)生的佳釀,還是饋贈(zèng)親友的珍貴禮品,這款肉蓯蓉酒都無(wú)疑是理想之選。它承載著巴彥淖爾的地方特色,彰顯著肉蓯蓉的稀缺價(jià)值,每一口都能讓您感受到來(lái)自沙漠深處的獨(dú)特魅力與珍貴饋贈(zèng)。
漠恒高粱白作為清香型白酒的典范,以其清新純粹的風(fēng)格,成為眾多白酒愛(ài)好者的日常首要選擇。它選用河套平原質(zhì)量紅高粱,經(jīng)地缸發(fā)酵48天,酒體澄澈,糧香與淡淡果香交織,口感綿柔清爽,度數(shù)適中(通常在42-53度),既保留了清香型白酒的典型風(fēng)味,又不會(huì)過(guò)于濃烈。從適用人群來(lái)看,它尤其適合初嘗白酒的年輕人或偏好清淡口感的飲者。對(duì)于不喜歡厚重辛辣感的人來(lái)說(shuō),其入口順滑、余味爽凈的特點(diǎn)十分友好。日常家庭聚餐時(shí),開(kāi)一瓶漠恒高粱白,搭配家常菜或河套地區(qū)的手把肉,酒液能中和食物的油膩,讓味蕾更舒適;朋友小聚閑聊時(shí),它也能輕松融入氛圍,不會(huì)因酒勁過(guò)強(qiáng)影響交流。53度的高粱白適合有一定飲酒經(jīng)驗(yàn)的人,可純飲細(xì)品其風(fēng)味層次;42度則更百搭,無(wú)論是獨(dú)酌解乏,還是作為宴客用酒,都能恰到好處,是兼顧品質(zhì)與親和力的“大眾款”。白酒是團(tuán)圓的符號(hào),是離別的贈(zèng)言,是日子的標(biāo)點(diǎn)。
53度被視作白酒的“黃金度數(shù)”,漠恒53度清香型白酒便將這一特質(zhì)展現(xiàn)得淋漓盡致。在這個(gè)度數(shù)下,酒精分子與水分子結(jié)合較為緊密,酒體穩(wěn)定性極強(qiáng),能鎖住更多發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì),開(kāi)瓶即能聞到濃郁的糧香與層次豐富的復(fù)合香氣,入口醇厚飽滿,酒液在口中流轉(zhuǎn)時(shí),能感受到強(qiáng)勁卻不粗暴的沖擊力,咽下后溫?zé)岣袕暮韲德又粮共浚辔队崎L(zhǎng)且空杯留香持久。酒友偏愛(ài)53度,在于它能承載更多風(fēng)味細(xì)節(jié)——從初聞的清香,到入口的綿甜,再到回味的悠長(zhǎng),每一層都值得細(xì)品。同時(shí),53度白酒的耐儲(chǔ)存性更強(qiáng),陳放幾年后,酒體反而會(huì)更加柔和,香氣也更協(xié)調(diào),因此也成為收藏愛(ài)好者的心頭好。對(duì)于追求“酒感”的人來(lái)說(shuō),53度白酒帶來(lái)的不僅是味覺(jué)體驗(yàn),更是一種對(duì)白酒醇厚底蘊(yùn)的深度感知。老師傅的手,從制曲到取酒,重復(fù)了半生,捏得出酒的魂。鄂爾多斯純糧清香酒
獨(dú)酌一杯酒,享受與自己相處的靜謐時(shí)光。內(nèi)蒙古固態(tài)發(fā)酵酒瓶裝
肉蓯蓉酒是“白酒+藥食同源”的創(chuàng)新產(chǎn)品,度數(shù)約40度,以5年老酒為基,融入20%野生蓯蓉原液,既有白酒的醇厚,又兼具潤(rùn)腸通便的養(yǎng)生功效,尤其適合注重健康的中年人群。從適用場(chǎng)景來(lái)看,它更適合私人養(yǎng)生或饋贈(zèng)長(zhǎng)輩。秋冬季節(jié),每晚小酌1-2兩,能暖身驅(qū)寒,搭配羊肉湯、燉品等溫補(bǔ)食物,養(yǎng)生效果更佳;探望父母或長(zhǎng)輩時(shí),送上一瓶肉蓯蓉酒,既顯心意,又貼合中老年人對(duì)“藥食調(diào)理”的需求。需要注意的是,它雖有滋補(bǔ)作用,但仍含酒精,不宜過(guò)量飲用,孕婦、兒童及酒精過(guò)敏者需避開(kāi)。對(duì)于平時(shí)喜歡飲酒又想兼顧養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō),它是“魚(yú)與熊掌”的巧妙結(jié)合。內(nèi)蒙古固態(tài)發(fā)酵酒瓶裝