方案設計博朗依據(jù)客戶對速凍庫的使用需求，如儲存食品種類、預期產(chǎn)量、存儲周期等，結合場地實際條件開展設計。若為食品加工企業(yè)，會依其生產(chǎn)線產(chǎn)能，確定庫內(nèi)合適的速凍、冷藏分區(qū)大小，貨物流轉。同時，選用聚氨酯保溫材料，依據(jù)庫內(nèi)所需低溫環(huán)境，精確計算保溫層厚度，降低能耗。制冷系統(tǒng)經(jīng)嚴謹選型，匹配壓縮機與合理蒸發(fā)器，實現(xiàn)降溫與控溫，確保庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在 -18℃至 -35℃。生產(chǎn)環(huán)節(jié)在生產(chǎn)階段，博朗嚴格遵循設計標準。保溫庫板于工廠生產(chǎn)，采用工藝確保聚氨酯與彩鋼板緊密貼合，庫板尺寸、拼接嚴密，良好隔熱與密封性能。制冷設備選用品牌部件，在無塵車間完成組裝調(diào)試，確保設備運行穩(wěn)定、制冷。生產(chǎn)過程中，全程實施嚴格質(zhì)量檢測，從原材料入廠檢驗，到半成品、成品多環(huán)節(jié)抽檢，保證每一個出庫組件達標，為后續(xù)安裝奠定堅實基礎。全維度防冷橋庫體工程。河南食品冷庫制冷

變頻熱泵熱水器 —— 四季速熱節(jié)能先鋒采用寬頻壓縮機技術的新型熱水器，在 - 10℃~43℃水溫環(huán)境下均可快速制熱，無需電輔熱或燃氣供應。冬季通過冷媒增焓技術提升制熱能力，熱水產(chǎn)出率提升至 120% 以上；夏季自動降低運行功率，避免傳統(tǒng)熱水器的高溫能耗浪費問題。適用于水溫差異大的地區(qū)（如北方冬季冷水、南方夏季溫水），減少季節(jié)水溫波動帶來的能耗波動，成為家庭與商業(yè)熱水項目的通用方案，實測熱水能耗較傳統(tǒng)電熱水器降低 50% 以上。河南冷藏冷庫設計高原凍土庫：適應高寒，有利于物資存儲。

-50℃冷庫蒸發(fā)器結霜量達中溫庫的4.2倍，若采用定時融霜：①每次融霜庫溫波動＞8℃，凍品表面反復解凍致品質(zhì)劣化；②電熱融霜占系統(tǒng)總能耗18%，且加熱管壽命2年。

水產(chǎn)速凍庫（-40℃溫）水產(chǎn)速凍庫主要用于金槍魚、三文魚、海參、龍蝦等水產(chǎn)品的凍結和存儲，這類產(chǎn)品對凍結速度和溫度要求極高，快速凍結能限度地保留水產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、肉質(zhì)鮮嫩度和口感。與常規(guī)速凍庫相比，-40℃溫速凍可使水產(chǎn)品的凍結時間縮短 60% 以上，比如金槍魚的凍結時間可從常規(guī)的 12 小時縮短至 4 小時以內(nèi)，有效避免了水產(chǎn)品在凍結過程中因緩慢凍結導致的細胞破裂和汁液流失。方案實施時，制冷系統(tǒng)需配置復疊式制冷機組，該機組由兩個的制冷循環(huán)組成，低溫循環(huán)采用 R23 制冷劑，能提供 - 40℃以下的低溫，高溫循環(huán)采用 R404A 制冷劑，通過冷凝蒸發(fā)器將低溫循環(huán)的熱量帶走，確保機組在溫環(huán)境下穩(wěn)定運行。庫內(nèi)蒸發(fā)器可選擇鋁排管或平板凍結器，鋁排管具有換熱效率高、結霜少的特點，平板凍結器則適合對蝦、魚片等扁平狀水產(chǎn)品的凍結。庫體保溫層厚度需達到 150mm 以上，采用高密度聚氨酯保溫板，同時在庫體外部增加防潮層，防止外界濕氣進入保溫層，影響保溫效果。氣調(diào)庫：低氧環(huán)境，減慢果蔬成熟。

肉類速凍庫（-30℃以下）肉類速凍庫是保障肉類產(chǎn)品品質(zhì)的關鍵設備，主要用于豬肉、牛肉、羊肉及各類海鮮的快速凍結處理。其功能是通過溫環(huán)境和強氣流循環(huán)，使肉類中心溫度在 4 小時內(nèi)從常溫快速降至 - 18℃以下，在這個過程中，食品細胞內(nèi)的水分會迅速形成細小均勻的冰晶，避免細胞被冰晶刺破，從而限度保留肉類的鮮嫩度、營養(yǎng)成分和風味。與常規(guī)凍結相比，經(jīng)快速凍結的肉類解凍后汁液流失率可降低至 5% 以下，而普通凍結的汁液流失率通常在 15% 以上。在方案實施方面，庫體建設需采用不銹鋼材質(zhì)作為內(nèi)壁，這種材料耐腐蝕、易清潔，符合食品衛(wèi)生標準。保溫層選用密度≥40kg/m3 的聚氨酯發(fā)泡材料，厚度達到 150mm 以上，以減少冷量損失。制冷系統(tǒng)配置雙級壓縮制冷機組，該機組在低溫環(huán)境下能效比更高，能穩(wěn)定維持 - 30℃以下的庫溫。為實現(xiàn)快速凍結，可根據(jù)產(chǎn)品類型選擇隧道式速凍機或螺旋式速凍設備，隧道式速凍機適用于塊狀肉類，螺旋式則適合加工成型的肉類制品。庫內(nèi)安裝強制空氣循環(huán)系統(tǒng)，風速控制在 3-5m/s，確保冷量均勻傳遞到每一個凍品。為監(jiān)測凍結效果，需在庫內(nèi)不同位置安裝溫度追蹤記錄儀，實時記錄肉類中心溫度變化，確保符合快速凍結要求。防爆庫：氣調(diào)防爆，存儲特殊物料。青海中溫冷庫設備

雙溫庫：智能分配，平衡兩區(qū)能耗。河南食品冷庫制冷

云控智能冷庫（三方冷鏈物流）三方倉儲存在“三不”痛點：資源錯配：高值貨品與臨期品混存，空間利用率＜65%；能耗失控：峰電時段制冷成本占比超50%；追溯不能：跨境生鮮供應鏈數(shù)據(jù)斷點率達40%。博朗“數(shù)智化冷倉”解決方案：AI動態(tài)定價：對接市場價格指數(shù)，自動劃分氣調(diào)區(qū)/深冷區(qū)/普通區(qū)并浮動計價；移峰填谷策略：谷電時段：蓄冷罐儲冷（300kWh/m3）；峰電時段：相變材料釋冷+壓縮機降頻40%；區(qū)塊鏈溯源：UWB定位芯片記錄貨品軌跡，海關數(shù)據(jù)鏈直通效率提升90%。寧波保稅區(qū)8000m3冷庫運營數(shù)據(jù)：庫容利用率從68%提至89%，坪效增長31%；全年電費下降37%（節(jié)省186萬元）；生鮮通關時間從72小時壓縮至28小時。河南食品冷庫制冷