醬香酒12987工藝的中心步驟有哪些？

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廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2025-04-23

醬香酒12987工藝的中心步驟包括：端午制曲、重陽(yáng)下沙（一次投料）、糙沙（第二次投料）、九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取酒。這些步驟共同構(gòu)成了醬香酒釀造的全過(guò)程，每一步都至關(guān)重要且不可或缺。

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簡(jiǎn)介：大禧程好酒好人生懷莊酒業(yè)集團(tuán)主線產(chǎn)品打造醬酒新標(biāo)準(zhǔn)

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