廚房水槽看似普通,卻是酒店廚房的多功能設(shè)備。它用于清洗食材,從蔬菜的泥沙沖洗,到肉類的血水洗凈,水槽都是重要場(chǎng)所。廚師還可在水槽中對(duì)餐具進(jìn)行初步清洗。水槽的水龍頭設(shè)計(jì)多樣,有可旋轉(zhuǎn)、可調(diào)節(jié)水流大小的款式,方便不同清洗需求。部分水槽配備瀝水籃,便于瀝干食材水分。其材質(zhì)多為不銹鋼,堅(jiān)固耐用,易清潔。廚房水槽雖不起眼,但在食材處理、餐具清洗等環(huán)節(jié)不可或缺,為廚房日常操作提供便利,是廚房實(shí)用性的重要體現(xiàn)。炒灶火力強(qiáng)勁,升溫迅速,爆炒出的菜肴色香味俱全,滿足高峰出餐需求。浙江整套酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)商
酒店廚房的打荷臺(tái),是菜品制作流程中的關(guān)鍵銜接點(diǎn)。臺(tái)面由不銹鋼制成,光滑易清潔,能夠快速擺放各類食材和餐具。打荷臺(tái)周邊設(shè)有多個(gè)掛鉤和置物架,方便懸掛刀具、放置調(diào)料瓶等,便于廚師在烹飪過(guò)程中快速取用。下方設(shè)有收納空間,可存放備用食材和餐具,保持廚房整潔有序。打荷臺(tái)的高度和尺寸設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué),廚師在操作時(shí)舒適便捷,能夠高效地協(xié)助爐灶廚師進(jìn)行配菜、擺盤(pán)等工作,確保菜品制作流程順暢,提升酒店廚房的整體運(yùn)營(yíng)效率 。湖北大型酒店廚房設(shè)備價(jià)格行情商用恒溫醒發(fā)箱,準(zhǔn)確控溫控濕,為面團(tuán)提供理想發(fā)酵環(huán)境,確保烘焙成品松軟可口。
酒店廚房中,商用爐灶堪稱主要設(shè)備。它火力強(qiáng)勁,能迅速升溫,滿足廚師對(duì)不同火候的精細(xì)把控。無(wú)論是大火爆炒出的鑊氣十足的菜肴,還是小火慢燉出的醇厚湯汁,商用爐灶都能輕松應(yīng)對(duì)。其爐頭設(shè)計(jì)合理,可同時(shí)進(jìn)行多種烹飪操作,提高烹飪效率。而且,爐灶的材質(zhì)堅(jiān)固耐用,耐高溫、耐腐蝕。搭配先進(jìn)的燃?xì)饪刂葡到y(tǒng),不僅節(jié)能高效,還保障了使用的安全性。在繁忙的酒店廚房,商用爐灶憑借出色性能,助力廚師們快速、穩(wěn)定地制作出一道道美味佳肴,是酒店廚房不可或缺的關(guān)鍵設(shè)備。
餐具籃是洗碗機(jī)的配套設(shè)備,對(duì)洗碗機(jī)高效工作起著重要作用。它用于擺放餐具,使餐具在洗碗機(jī)中能得到均勻清洗。餐具籃的設(shè)計(jì)合理,有不同的分隔區(qū)域,可放置餐盤(pán)、碗、筷、勺等各類餐具,確保餐具之間有足夠空間,讓水流能充分沖洗到每一個(gè)部位。其材質(zhì)堅(jiān)固耐用,不易變形,且經(jīng)過(guò)防銹處理,能適應(yīng)洗碗機(jī)內(nèi)部的潮濕環(huán)境。餐具籃可輕松拆卸,方便清洗和維護(hù)。合理使用餐具籃,能提高洗碗機(jī)的清洗效率,保障餐具清洗質(zhì)量,為酒店廚房餐具清潔工作提供便利。海鮮蒸柜蒸汽均勻,能準(zhǔn)確控溫,保留海鮮的鮮美口感與營(yíng)養(yǎng),烹飪效果出色。
酒店廚房的消毒柜,是餐具衛(wèi)生安全的 “守護(hù)者”。柜體由不銹鋼制成,堅(jiān)固耐用,內(nèi)部空間寬敞,可同時(shí)容納大量餐具進(jìn)行消毒。采用高溫、紫外線等先進(jìn)消毒技術(shù),能徹底殺滅餐具上的細(xì)菌、病毒等有害微生物。操作簡(jiǎn)單,工作人員將洗凈的餐具放入消毒柜,選擇消毒程序,消毒柜就能自動(dòng)完成消毒過(guò)程。消毒完成后,餐具能在柜內(nèi)保持干燥,防止二次污染。不銹鋼外觀易清潔,濕布擦拭維持柜體整潔,為酒店顧客提供安全衛(wèi)生的用餐餐具,保障酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量。短文 19:酒店廚房熱水器酒店廚房設(shè)備外觀美觀,具有抗油漬和抗油煙能力,易清潔。功能齊全,能提升廚房工作效率,確保菜品質(zhì)量。湖北大型酒店廚房設(shè)備價(jià)格行情
平板貨架結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,分層合理,方便食材分類存放,便于取用,讓廚房更整潔有序。浙江整套酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)商
酒店廚房中,不銹鋼廚房工作臺(tái)是廚師們操作的堅(jiān)實(shí)平臺(tái)。它由不銹鋼材質(zhì)打造,臺(tái)面平整光滑,堅(jiān)固耐用,能承受各類食材的切割、攪拌等操作,不易留下劃痕或損壞。工作臺(tái)的高度設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué),廚師在操作時(shí)無(wú)需過(guò)度彎腰或抬手,減輕身體疲勞。臺(tái)下通常設(shè)有多層置物架或抽屜,可用于存放刀具、餐具、調(diào)料等常用工具和食材,方便拿取,使廚房操作更加有序。而且,不銹鋼材質(zhì)容易清潔,每次使用后,簡(jiǎn)單擦拭就能保持干凈衛(wèi)生,有效防止細(xì)菌滋生。無(wú)論是菜品的預(yù)處理,還是烹飪過(guò)程中的調(diào)配,不銹鋼廚房工作臺(tái)都以其穩(wěn)定性和實(shí)用性,為酒店廚房的高效運(yùn)作提供有力支持。浙江整套酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)商