SCAA美國精品咖啡協(xié)會與scae歐洲精品咖啡協(xié)會所定義的GoldCup精杯咖啡比例,必須將咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大約...
左也精品咖啡烘焙工廠于2022年獲得國家食品生產(chǎn)許可認證,占地1000+平米,在東莞鳳崗天安數(shù)碼城N18棟(深圳龍崗旁),聚焦精品咖啡豆、凍干粉、濃縮液制作,堅持不使用羅布斯塔品種豆的理念;嚴格把控生熟豆品質(zhì)要求和高等級的篩選標準;擁有專業(yè)的咖啡研究團隊、先進的烘焙設(shè)備和十萬級高標準無塵車間。