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白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。這種酒，高雅細膩，酒體渾厚，豐厚，回味悠長。當然，醬香不等于醬油的香味，從成分上剖析，白酒的各種芳...
白酒要經過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，對人體的刺激小，有利于健康。隨著人們生活水平的提高...
白酒的的工藝：白酒的主要工藝是回沙工藝，即每輪酒醅都潑入上輪尾酒，回窖發(fā)酵，加強產香。尾酒用量應根據上一輪產酒好壞，堆積時醅子的干濕程度而定...
福源酒業(yè)是清朝乾隆年間洋河鎮(zhèn)距今二百年“葉槽坊”第七代傳人何濤創(chuàng)辦。我們牢記釀酒堅守：“工序雖重必需細微入里，酵儲雖長必需分時不差”，傳承32字釀造技藝法則：“選料上乖，曲引守時；超長發(fā)酵，五甑工藝；分段取酒，陶壇儲藏；原漿調制，老熟上市”。恪守三字箴言：“善、孝、德”。 創(chuàng)始人用心領悟家族 “善念為先、厚德流遠”祖訓，以起心動念之際先利他人，方能積善成德、福報久遠的經營理念。為堅守這份百年家業(yè)，傳承釀酒技藝，經過十年精心籌備，在父親七十壽辰之際奉上一份孝心禮物——福爸年份酒。它不僅是孝敬父親的一瓶好酒，更是家族文化傳承的載體。 福爸年份酒源于創(chuàng)始人對父親的孝心，同樣每位做兒女對父輩都有一份孝心，因此我們將這款酒正式推出分享給更多有緣人，為家人辛苦奮斗的爸爸獻上我們真情的祝福和感恩之心！
