馬歌混釀紅酒，是釀酒師匠心調(diào)配的藝術(shù)成果。這款酒采用 45% 赤霞珠、35% 梅洛與 20% 品麗珠三種葡萄按黃金比例混合釀造，每種葡萄都來(lái)自不同的葡萄園，以取各品種之所長(zhǎng)，形成獨(dú)特的風(fēng)味。赤霞珠來(lái)自海拔較高的葡萄園，帶來(lái)扎實(shí)的結(jié)構(gòu)與黑加侖等深色水果香氣；梅洛種植在氣候溫和的山谷，增添柔順口感與紅莓等紅色水果風(fēng)味；品麗珠則來(lái)自涼爽的山坡，賦予清新的草本香氣與活潑的酸度。釀造時(shí)，每種葡萄單獨(dú)發(fā)酵，赤霞珠浸皮 25 天以獲取充足單寧，梅洛浸皮 18 天保留果香，品麗珠浸皮 12 天突出清新感，隨后由釀酒師根據(jù)當(dāng)年的果實(shí)特點(diǎn)進(jìn)行精心調(diào)配，如同指揮家指揮交響樂(lè)般讓每種葡萄的風(fēng)味都能在酒中找到恰當(dāng)?shù)奈恢?。?jīng)過(guò)調(diào)配的酒液在法國(guó)與美國(guó)橡木桶的混合桶中陳釀 15 個(gè)月，進(jìn)一步融合和諧。 終的酒液平衡和諧，呈深寶石紅色，香氣有黑果的濃郁、紅果的鮮甜與丁香等香料的芬芳混合，層次豐富?？诟胸S富多變，入口是梅洛帶來(lái)的柔順，中段能感受到赤霞珠的扎實(shí)結(jié)構(gòu)，尾段則有品麗珠的清新收尾，單寧適中，酸度平衡，余味綿長(zhǎng)。無(wú)論是搭配中式的紅燒排骨，還是西式的奶油意面，都能很好地融合，是一款適合各種場(chǎng)合的百搭紅酒采用質(zhì)優(yōu)橡木桶陳釀，為葡萄酒增添獨(dú)特風(fēng)味。長(zhǎng)相思葡萄酒能放多久

圣艾瑪晚收甜白葡萄酒，是大自然慷慨饋贈(zèng)的結(jié)晶。這種特殊的甜白葡萄酒只在智利庫(kù)里科谷的特定年份釀造，當(dāng)四月的葡萄進(jìn)入正常成熟期后，酒莊會(huì)讓果實(shí)繼續(xù)留在枝頭，等待一場(chǎng)恰到好處的晨霧與午后陽(yáng)光。當(dāng)葡萄果皮因水分蒸發(fā)而出現(xiàn)自然褶皺，糖度達(dá)到 32 波美度，甚至經(jīng)歷輕微的貴腐菌污染后，才會(huì)在清晨進(jìn)行手工采摘，此時(shí)的葡萄糖分已高度濃縮，風(fēng)味也因水分蒸發(fā)而變得更為濃郁。釀造過(guò)程中，采用低溫發(fā)酵工藝，將發(fā)酵溫度控制在 12-14 攝氏度，通過(guò)減緩發(fā)酵速度來(lái)很大程度保留葡萄的原始果香與天然甜度。酒液在發(fā)酵完成后會(huì)立即進(jìn)行低溫過(guò)濾，避免氧化影響風(fēng)味， 終呈現(xiàn)出迷人的金黃色澤，如同融化的琥珀。開(kāi)瓶后，蜂蜜的甜香、杏桃的馥郁與柑橘的清新在空氣中交織，入口如絲般順滑，甜度與酸度達(dá)到教科書(shū)級(jí)別的完美平衡，甜而不膩的口感讓人回味無(wú)窮。干紅葡萄酒加盟嚴(yán)格篩選釀酒輔料，保障葡萄酒的品質(zhì)安全。

馬歌紅酒注重每一個(gè)細(xì)節(jié)的把控，從葡萄種植到裝瓶全程可追溯。葡萄園采用有機(jī)施肥方式，人工除草，拒絕使用化學(xué)農(nóng)藥，確保果實(shí)的天然健康。釀造時(shí)，采用傳統(tǒng)的籃式壓榨法，緩慢提取葡萄汁中的精華，避免苦澀物質(zhì)的過(guò)多融入。成酒呈優(yōu)雅的石榴紅色，香氣以紅色水果為主，夾雜著紫羅蘭與玫瑰的花香，口感細(xì)膩?lái)樆?，單寧輕柔，酸度平衡，入口后能感受到豐富的層次感，余味中帶著一絲甜蜜，適合作為開(kāi)胃酒或搭配輕食。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事？想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛？溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨，點(diǎn)擊關(guān)注官網(wǎng)，讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來(lái)，開(kāi)啟屬于你的葡萄酒探索之旅。

溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司致力于為消費(fèi)者帶來(lái)世界各地的質(zhì)優(yōu)葡萄酒，圣艾瑪智利葡萄酒便是其中的佼佼者。公司與酒莊建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，直接從酒莊采購(gòu)，減少中間環(huán)節(jié)，確保為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的產(chǎn)品。這款酒產(chǎn)自智利的卡薩布蘭卡谷，以長(zhǎng)相思為主要品種，成酒呈淡黃色，帶有綠色反光，香氣清新，有柑橘、檸檬與百香果的氣息，口感清爽，酸度活潑，帶有一絲礦物質(zhì)感，非常適合在夏季冰鎮(zhèn)后飲用，搭配海鮮沙拉與清蒸魚(yú)，口感較好。從葡萄采摘到裝瓶，公司全程嚴(yán)格監(jiān)管葡萄酒釀造流程。

圣艾瑪有機(jī)赤霞珠干紅，體現(xiàn)了酒莊對(duì)自然與環(huán)保的追求。葡萄園位于智利生物保護(hù)區(qū)附近，自 2010 年起便采用有機(jī)種植方式，不使用任何化學(xué)農(nóng)藥與化肥，而是通過(guò)種植三葉草等覆蓋作物來(lái)抑制雜草生長(zhǎng)，利用瓢蟲(chóng)等益蟲(chóng)防治害蟲(chóng)，依靠羊糞等有機(jī)肥料為土壤補(bǔ)充養(yǎng)分，形成完整的自然生態(tài)循環(huán)。酒莊還安裝了太陽(yáng)能板為灌溉系統(tǒng)供電，雨水收集裝置則用于葡萄的灌溉，較大限度減少對(duì)環(huán)境的影響。在這樣純凈的環(huán)境中生長(zhǎng)的葡萄，果實(shí)更加健康純凈，果皮上還保留著天然的酵母菌群。釀造過(guò)程中也嚴(yán)格遵循有機(jī)原則，不添加人工酵母、二氧化硫等添加劑，完全依靠葡萄自身的酵母進(jìn)行發(fā)酵，讓酒液展現(xiàn) 本真的風(fēng)味。發(fā)酵完成后，只進(jìn)行輕微過(guò)濾，保留更多的風(fēng)味物質(zhì)。 終的酒液呈現(xiàn)出自然的深紅色，沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工調(diào)色，香氣清新自然，有黑果的濃郁、野花的芬芳與淡淡的泥土氣息，如同漫步在雨后的葡萄園。口感純凈，單寧自然細(xì)膩，沒(méi)有人工干預(yù)的突兀感，酸度清新，能很好地平衡酒體。這款酒不只是對(duì)健康生活方式的倡導(dǎo)，也讓消費(fèi)者能品嘗到 本真的葡萄酒風(fēng)味，適合注重生活品質(zhì)、崇尚自然的人士在日常飲食中搭配烤蔬菜、有機(jī)牛排等健康食材，在享受美味的同時(shí)，感受人與自然和諧共處的美好。公司在葡萄酒釀造上不斷探索，尋求突破。鹽城葡萄酒招商加盟

精心打造葡萄酒釀造生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)效率。長(zhǎng)相思葡萄酒能放多久

圣艾瑪特級(jí)珍藏霞多麗干白葡萄酒，詮釋了霞多麗葡萄的多變風(fēng)格。葡萄種植在卡薩布蘭卡谷海拔 400 米的葡萄園，這里距離太平洋只 12 公里，清晨的海霧與午后的陽(yáng)光形成巨大溫差，使得葡萄既保有清爽的酸度，又積累了豐富的果香。每年三月，當(dāng)葡萄的酸度降至 6.5 克 / 升，糖度達(dá)到 22 波美度時(shí)進(jìn)行采摘，此時(shí)的霞多麗葡萄風(fēng)味 為平衡。釀造時(shí)采用分批次發(fā)酵工藝，一半的葡萄汁在不銹鋼桶中發(fā)酵，保留清新的果香；另一半則在法國(guó)橡木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸 - 乳酸發(fā)酵，將尖銳的蘋(píng)果酸轉(zhuǎn)化為柔和的乳酸，增添黃油與烤面包的風(fēng)味。發(fā)酵過(guò)程中不進(jìn)行蘋(píng)果酸 - 乳酸發(fā)酵的部分，能保留霞多麗本身的清新脆爽，而經(jīng)過(guò)發(fā)酵的部分則帶來(lái)圓潤(rùn)的口感，兩者在調(diào)配時(shí)達(dá)到完美平衡。長(zhǎng)相思葡萄酒能放多久