馬歌紅酒的釀酒師擁有豐富的經驗,善于根據(jù)不同年份的氣候條件調整釀造工藝,以保證酒的穩(wěn)定品質。在葡萄豐收的年份,會適當延長浸皮時間,增加單寧含量;在氣候較為干旱的年份,則會縮短浸皮時間,保留更多的果香。這款酒產自西班牙里奧哈地區(qū),采用丹魄葡萄釀造,在橡木桶中陳釀 18 個月,成酒呈深褐色,香氣復雜,有干果、香料與皮革的氣息,口感濃郁醇厚,單寧強勁,酸度平衡,適合搭配烤羊肉與燉牛肉等重口味菜肴。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿易有限公司官網藏著海量干貨,點擊關注官網,讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。精心打造葡萄酒釀造生產線,提高生產效率。佳美娜葡萄酒工廠直銷
溫州智力進出口貿易有限公司深耕智利葡萄酒進口領域多年,旗下圣艾瑪品牌憑借獨特風格在市場占據(jù)一席之地。其釀造工藝堅守傳統(tǒng),從葡萄采摘環(huán)節(jié)便嚴格把控 —— 采摘工需在清晨露水未干時手工采摘,此時葡萄酸度與糖分處于平衡狀態(tài),且能避免高溫導致的果實氧化。采摘后的葡萄立即送往酒莊,經過兩層篩選:首先通過傳送帶剔除破損、未成熟的果實,第二層由經驗豐富的釀酒師逐串檢查,只留下顆粒飽滿、成熟度較好的葡萄。進入釀造環(huán)節(jié),圣艾瑪葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 12 - 18 個月,酒莊工人會定期檢進入釀造環(huán)節(jié),圣艾瑪葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 12 - 18 個月,酒莊工人會定期檢查桶內情況,每周轉動木桶一次,確保酒液與橡木桶充分接觸。桶內溫度恒定在 14℃,濕度維持在 75%,這樣的環(huán)境讓葡萄酒緩慢吸收橡木桶的香草、烤面包香氣,同時單寧逐漸柔化。歷經時間沉淀, 終呈現(xiàn)在消費者面前的圣艾瑪葡萄酒,開瓶時能聞到黑醋栗、櫻桃的馥郁果香,入口后單寧細膩如絲,余味中帶著淡淡橡木氣息,是傳統(tǒng)工藝與自然饋贈的完美融合,上市以來始終保持著 95% 以上的復購率。杭州葡萄酒銷售電話溫州智力通過精湛釀造,讓葡萄酒香氣四溢。
圣艾瑪智利葡萄酒產自智利的質優(yōu)產區(qū),這里的地中海氣候讓葡萄擁有漫長的成熟期,積累了充足的糖分與酚類物質。酒莊采用現(xiàn)代化的釀酒設備,結合傳統(tǒng)的釀酒工藝,既保證了酒的品質穩(wěn)定,又保留了獨特的風土特色。這款酒以梅洛為主要品種,釀造過程中經過低溫發(fā)酵,成酒呈深紫紅色,香氣濃郁,有黑莓、李子與巧克力的氣息,口感豐滿圓潤,單寧柔軟,酸度較低,適合初學者飲用,也可作為日常餐酒隨時享用。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿易有限公司官網藏著海量干貨,點擊關注官網,讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。
溫州智力進出口貿易有限公司始終將葡萄酒文化傳播作為重要使命,通過線上線下相結合的方式,讓更多人感受葡萄酒的魅力。線下品鑒會是傳播文化的主力,每月在不同城市舉辦 2 - 3 場,場地多選擇在部分餐廳或藝術空間,布置成智利酒莊風格,擺放著葡萄藤、橡木桶等元素。品鑒會由擁有 WSET 三級認證的品酒師主持,首先介紹智利葡萄酒的歷史 —— 從 16 世紀西班牙傳教士引入葡萄藤說起,到如今成為新世界葡萄酒的典范。隨后講解產區(qū)特色,用地圖展示莫萊谷、卡薩布蘭卡谷等不同產區(qū)的風土差異,以及這些差異如何影響葡萄酒的口感。品鑒環(huán)節(jié)則采用 “盲品” 形式,讓參與者通過觀察酒色、聞香、品嘗,分辨不同品種的葡萄酒,品酒師會在一旁指導如何描述口感,例如 “這款酒的單寧像絲綢一樣順滑”“酸度如檸檬般清新”。公司在葡萄酒釀造中注重品質與口感的平衡。
圣艾瑪智利葡萄酒的酒莊擁有先進的實驗室,對葡萄的成熟度進行精確檢測,確保在較好時機采摘。釀造過程中,對酒的各項指標進行實時監(jiān)控,保證酒的品質穩(wěn)定。這款酒以白詩南為品種,成酒呈淡黃色,香氣有桃子、杏子與蜂蜜的氣息,口感圓潤,酸度適中,帶有一絲甜味,適合搭配泰式菜肴與甜點,能中和菜肴的辛辣與甜味,帶來平衡的口感。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿易有限公司官網藏著海量干貨,點擊關注官網,讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。公司在葡萄酒釀造中追求非凡,不斷超越自我。長相思葡萄酒工廠直銷
溫州智力專注于葡萄酒品質把控,確保每批產品皆符合高標準。佳美娜葡萄酒工廠直銷
公司旗下的馬歌系列葡萄酒,憑借鮮明的品種特色成為智利葡萄酒中的典范之一。其葡萄原料全部來自智利質優(yōu)產區(qū),這里的土壤由遠古冰川沉積形成,富含礦物質,加上安第斯山脈融水灌溉,賦予葡萄獨特的風味基礎。不同品種的葡萄有著嚴格的種植標準:赤霞珠需種植在海拔 400 米的坡地,增強光照吸收;梅洛則種植在地勢平緩的谷地,保持土壤濕度。釀造過程中,馬歌系列采用 “溫控發(fā)酵” 技術,釀酒團隊會根據(jù)葡萄品種調整發(fā)酵參數(shù) —— 釀造赤霞珠時,發(fā)酵溫度控制在 26 - 28℃,以提取更多單寧和顏色;釀造霞多麗時,溫度則降至 12 - 14℃,保留清新的果香。發(fā)酵罐采用不銹鋼材質,內壁經過特殊處理,避免金屬味影響酒質,同時配備自動攪拌裝置,每天攪拌三次,讓果皮與酒液充分接觸。 終釀造出的馬歌葡萄酒,層次豐富得令人驚嘆:赤霞珠展現(xiàn)出黑醋栗、黑胡椒的濃烈,梅洛帶著紅莓、李子的柔美,霞多麗則有柑橘、梨的清爽,無論是單獨品鑒還是搭配美食,都能展現(xiàn)出非凡的品質與風格。佳美娜葡萄酒工廠直銷