馬歌珍藏梅洛紅酒,以其柔順醇厚的口感俘獲了眾多愛好者的心。釀酒所用的梅洛葡萄全部來自安第斯山脈腳下精心挑選的葡萄園,那里海拔 600 米的地勢阻擋了太平洋的潮濕氣流,形成溫和濕潤的微氣候,年均降水量控制在 600 毫米左右,為葡萄的緩慢成熟創(chuàng)造了理想條件。每年四月下旬,當葡萄的糖度達到 24 波美度時,工人會逐串進行人工篩選,剔除未成熟與受損的果實,確保只有顆粒飽滿、風味濃郁的質(zhì)優(yōu)果實在清晨低溫時進入釀造環(huán)節(jié)。發(fā)酵過程在不銹鋼罐中進行,釀酒師每兩小時監(jiān)控一次溫度,將發(fā)酵溫度精確控制在 26-28 攝氏度,讓酵母在較好狀態(tài)下將糖分轉(zhuǎn)化為酒精,同時釋放出圓潤的酒體與豐富的果香。完成發(fā)酵后,酒液會被轉(zhuǎn)入法國橡木桶中陳釀 12 個月,其中 30% 為新桶,70% 為使用過一年的舊桶,既避免了桶味過重掩蓋果香,又能讓酒液吸納木桶帶來的香草與巧克力風味,單寧在這個過程中逐漸變得如絲綢般順滑。溫州智力憑借精湛工藝,釀出醇厚的葡萄酒。產(chǎn)地葡萄酒現(xiàn)貨
精湛釀造工藝鑄就非凡品質(zhì):溫州智力進出口貿(mào)易有限公司所主營的智利葡萄酒,釀造工藝堪稱一絕。以圣艾瑪系列為例,其原料精選自特定質(zhì)優(yōu)產(chǎn)區(qū)的葡萄,每一顆葡萄都飽含著當?shù)鬲毺仫L土的精華。在釀造時,遵循傳統(tǒng)工藝,先是精心去梗、輕柔破碎,讓葡萄汁與果皮充分接觸,開啟萃取風味物質(zhì)與單寧的奇妙旅程。隨后,進入嚴謹?shù)陌l(fā)酵環(huán)節(jié),酵母在適宜環(huán)境中辛勤工作,將糖分巧妙轉(zhuǎn)化為酒精。部分酒款還會經(jīng)歷橡木桶陳釀,在橡木桶的微氧環(huán)境下,葡萄酒慢慢發(fā)展出如香草、煙熏、堅果等復雜迷人的香氣,口感也變得愈發(fā)醇厚、柔順。整個釀造過程層層把控,從源頭到成品,每一步都傾注心血,只為確保每一瓶葡萄酒都擁有穩(wěn)定且非凡的品質(zhì),為消費者呈上味覺盛宴。揚州葡萄酒供應廠家用心釀造每一款葡萄酒,展現(xiàn)品牌獨特魅力。
馬歌紅酒的釀酒師擁有豐富的經(jīng)驗,善于根據(jù)不同年份的氣候條件調(diào)整釀造工藝,以保證酒的穩(wěn)定品質(zhì)。在葡萄豐收的年份,會適當延長浸皮時間,增加單寧含量;在氣候較為干旱的年份,則會縮短浸皮時間,保留更多的果香。這款酒產(chǎn)自西班牙里奧哈地區(qū),采用丹魄葡萄釀造,在橡木桶中陳釀 18 個月,成酒呈深褐色,香氣復雜,有干果、香料與皮革的氣息,口感濃郁醇厚,單寧強勁,酸度平衡,適合搭配烤羊肉與燉牛肉等重口味菜肴。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點擊關注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。
節(jié)慶營銷是溫州智力進出口貿(mào)易有限公司的重要策略,每逢傳統(tǒng)節(jié)日,都會推出富有創(chuàng)意的推廣活動,讓智利葡萄酒成為節(jié)日氛圍的一部分。春節(jié)期間,公司精心設計的 “智利葡萄酒新年禮盒” 成為市場爆款,禮盒采用中國紅為主色調(diào),印有金色的祥云和生肖圖案,打開禮盒會看到一張手寫的新年賀卡。禮盒內(nèi)的酒款經(jīng)過精心挑選:一款是適合全家共享的甜型葡萄酒,口感清爽微甜,老人和孩子都能接受;另一款是單寧柔和的紅葡萄酒,搭配年夜飯中的紅燒肉、烤鴨等油膩菜肴非常合適。活動期間,線下專賣店舉辦 “寫福字、品美酒” 活動,消費者可以在禮盒上寫下新年祝福;線上則推出 “買禮盒送春聯(lián)” 活動,還通過直播展示葡萄酒與年夜飯的搭配技巧。中秋節(jié)的 “月下葡香” 主題套裝則更具浪漫氣息,禮盒設計成月亮形狀,打開后仿佛一輪圓月掛在眼前,搭配的霞多麗白葡萄酒帶有梨和蜂蜜的香氣,與月餅的甜膩形成絕妙平衡。公司還與部分餐廳合作,推出 “中秋賞月宴”,每道菜品都搭配對應的葡萄酒,讓消費者在品嘗美食的同時,感受葡萄酒與傳統(tǒng)文化的融合。這些節(jié)慶活動不只提升了產(chǎn)品銷量,更讓智利葡萄酒融入中國消費者的節(jié)日生活,成為傳遞情感的紐帶。溫州智力致力于為消費者帶來質(zhì)優(yōu)的葡萄酒。
為提升消費者的葡萄酒品鑒能力,溫州智力進出口貿(mào)易有限公司開展系列線上線下教育活動。線上開設 “葡萄酒小課堂” 專欄,通過圖文、短視頻形式講解基礎品鑒知識,如如何識別葡萄酒的香氣類型、不同酒杯對口感的影響、醒酒時間的把控等,內(nèi)容通俗易懂,適合新手入門。線下定期舉辦 “零基礎品鑒工作坊”,由專業(yè)侍酒師現(xiàn)場指導,從開瓶、倒酒到觀色、聞香、品味,一步一步教學,讓參與者在實踐中掌握品鑒技巧,增強對葡萄酒的理解與喜愛。嚴格篩選釀酒葡萄,為葡萄酒的非凡品質(zhì)奠定堅實基礎。哪里有葡萄酒商家
把控葡萄酒發(fā)酵過程,使其風味達到較好平衡狀態(tài)。產(chǎn)地葡萄酒現(xiàn)貨
圣艾瑪有機赤霞珠干紅,體現(xiàn)了酒莊對自然與環(huán)保的追求。葡萄園位于智利生物保護區(qū)附近,自 2010 年起便采用有機種植方式,不使用任何化學農(nóng)藥與化肥,而是通過種植三葉草等覆蓋作物來抑制雜草生長,利用瓢蟲等益蟲防治害蟲,依靠羊糞等有機肥料為土壤補充養(yǎng)分,形成完整的自然生態(tài)循環(huán)。酒莊還安裝了太陽能板為灌溉系統(tǒng)供電,雨水收集裝置則用于葡萄的灌溉,較大限度減少對環(huán)境的影響。在這樣純凈的環(huán)境中生長的葡萄,果實更加健康純凈,果皮上還保留著天然的酵母菌群。釀造過程中也嚴格遵循有機原則,不添加人工酵母、二氧化硫等添加劑,完全依靠葡萄自身的酵母進行發(fā)酵,讓酒液展現(xiàn) 本真的風味。發(fā)酵完成后,只進行輕微過濾,保留更多的風味物質(zhì)。 終的酒液呈現(xiàn)出自然的深紅色,沒有經(jīng)過人工調(diào)色,香氣清新自然,有黑果的濃郁、野花的芬芳與淡淡的泥土氣息,如同漫步在雨后的葡萄園??诟屑儍簦瑔螌幾匀患毮?,沒有人工干預的突兀感,酸度清新,能很好地平衡酒體。這款酒不只是對健康生活方式的倡導,也讓消費者能品嘗到 本真的葡萄酒風味,適合注重生活品質(zhì)、崇尚自然的人士在日常飲食中搭配烤蔬菜、有機牛排等健康食材,在享受美味的同時,感受人與自然和諧共處的美好。產(chǎn)地葡萄酒現(xiàn)貨