咖啡豆采摘下來(lái)后處理方法，日曬處理法又稱(chēng)為干燥式處理法，當(dāng)?shù)氐娜藗儠?huì)把采收后的咖啡果實(shí)直接在地上鋪成薄薄的一層，然后在陽(yáng)光下暴曬；還有一些地方會(huì)用到日曬使用的桌，這樣咖啡果實(shí)就能受到更多的空氣對(duì)流，干燥效果會(huì)更好一些。等到咖啡果實(shí)含水量達(dá)標(biāo)后就會(huì)用去殼機(jī)把硬殼以及外果皮去除后保存起來(lái)等待出口。一般來(lái)講，日曬處理法可以給咖啡豆增加一些水果般的風(fēng)味，但有時(shí)候也會(huì)產(chǎn)生一些不太好的味道，比如泥土的氣味之類(lèi)。精品埃塞俄比亞水洗耶加雪菲美式 原產(chǎn)地單品手沖咖啡豆500g。海南咖啡豆推薦

咖啡店的品種羅布斯塔多種植在海拔200-600米的低地，喜歡溫暖的氣候，要求溫度是24～29℃，對(duì)降雨量的要求并不高。羅布斯塔種的產(chǎn)量占咖啡豆產(chǎn)量的25%—35%。果實(shí)比阿拉比卡咖啡的果實(shí)略圓，也略小，豆身扁圓，中間坑紋直。一般情況，羅布斯塔咖啡被用于即溶咖啡（其萃取出的咖啡液大約是阿拉比卡種的兩倍）、罐裝咖啡、液體咖啡等工業(yè)生產(chǎn)咖啡上?？Х榷垢∏页蕡A形口感醇厚、低沉，主要風(fēng)味為核桃、小麥、花生、榛果、谷物等，油脂豐富，含量比較高，每100克有2.7—4克。吉林咖啡豆研磨咖啡豆的烹飪方法有哪些？

一杯好喝的手磨咖啡，重要的就是咖啡豆的選擇，我作為一個(gè)喝了三年手磨咖啡的人，各種咖啡豆都嘗試買(mǎi)過(guò)，好喝的有，不好喝的也有，雖然這幾年踩過(guò)不少雷，但在咖啡豆的選購(gòu)中還算積累了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，就分享給大家一些咖啡豆的挑選小技巧，推薦幾款好喝不踩雷的咖啡豆。平日當(dāng)中我們所說(shuō)的咖啡豆其實(shí)都是已經(jīng)經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡熟豆，因?yàn)橹挥猩菇?jīng)歷過(guò)烘焙之后，才能激發(fā)出它的風(fēng)味。除此之外，不同產(chǎn)區(qū)和品類(lèi)的咖啡豆都對(duì)咖啡的味道有著一定的影響。例如埃塞俄比亞的柑橘、淡淡花香，肯尼亞偏爽的莓果味，印尼的濃郁草本等等，不同產(chǎn)地的咖啡豆風(fēng)味品質(zhì)各不相同。雖然世界上咖啡豆有40多種，但一般市面上大家熟知的咖啡原生種只有三類(lèi)分別是：阿拉比卡種（小粒種）、羅布斯塔種（中粒種）、利比利卡種（大粒種）。

咖啡豆是咖啡植物的種子，經(jīng)過(guò)烘焙后用于制作咖啡。常見(jiàn)的咖啡豆有阿拉比卡豆和羅布斯塔豆兩種。阿拉比卡豆是常見(jiàn)的咖啡豆品種，產(chǎn)自高海拔地區(qū)，如哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞等。它具有較高的酸度和芳香度，口感柔和，常用于制作高質(zhì)量的特級(jí)咖啡。羅布斯塔豆則產(chǎn)自低海拔地區(qū)，如越南、印度尼西亞等。它的口感較為濃烈，具有較高的苦味和咖啡含量，常用于制作濃郁的意式咖啡?？Х榷沟暮姹撼潭纫矔?huì)影響其口感和風(fēng)味。常見(jiàn)的烘焙程度有淺焙、中焙和深焙，每種烘焙程度都會(huì)賦予咖啡豆不同的風(fēng)味特點(diǎn)?？Х榷乖谘心ズ罂梢杂脕?lái)沖泡咖啡，常見(jiàn)的沖泡方式有滴濾、法壓和意式濃縮等。不同的沖泡方式和咖啡豆的選擇會(huì)影響咖啡的口感和風(fēng)味。選擇咖啡豆的關(guān)鍵是根據(jù)個(gè)人口味和需求進(jìn)行挑選。喜歡清淡口感的人可以選擇淺烘焙的阿拉比卡咖啡豆；喜歡濃郁口感的人可以選擇深度烘焙的羅布斯塔咖啡豆。此外，還可以考慮是否需要有機(jī)、公平貿(mào)易或特殊加工的咖啡豆。根據(jù)個(gè)人的喜好和需求，選擇適合自己的咖啡豆將帶來(lái)更好的咖啡體驗(yàn)。咖站咖啡豆拼配新鮮烘焙意式咖啡豆精品拿鐵/美式500g/。

首先，自我介紹一下，我叫偉亞，是鴻芷咖啡館的創(chuàng)辦人，曾經(jīng)在環(huán)境媒體、公益機(jī)構(gòu)工作過(guò)，2013年創(chuàng)辦并運(yùn)營(yíng)這家咖啡館，位于朝陽(yáng)門(mén)銀河SOHO。目前它是北京環(huán)保、公益人聚會(huì)交流的主題空間，每個(gè)月有至少20場(chǎng)公益活動(dòng)，我們有一個(gè)愿景是：愛(ài)公益的人都在這兒，希望用咖啡館這樣一個(gè)媒介連結(jié)職業(yè)公益領(lǐng)域和愛(ài)公益的人。沒(méi)做咖啡館之前我就對(duì)咖啡非常感興趣，經(jīng)常泡在咖啡館里，后來(lái)因?yàn)榘⒗锇桶凸婊饡?huì)的支持，有機(jī)緣做鴻芷這家咖啡館。于是更有必要深入了解咖啡了，買(mǎi)了很多書(shū)，也關(guān)注了很多微信公眾號(hào)，包括每日咖啡資訊?？Х戎囟群姹浩磁湟獯罄朗椒蹪饪s手沖意式高油脂豆。山東咖啡豆過(guò)期

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水洗處理法，采用這種處理法的咖啡果實(shí)會(huì)先用去果皮機(jī)把外果皮以及大部分果肉從咖啡豆上分離下來(lái)，然后進(jìn)入干凈的水槽里面開(kāi)始發(fā)酵，除掉剩下的果肉層，用水沖洗干凈后進(jìn)入干燥的流程。水洗處理法出來(lái)的咖啡豆一般口感上會(huì)更加的“干凈”，它的酸質(zhì)也會(huì)更加的明亮一些，極少會(huì)產(chǎn)生負(fù)面的風(fēng)味。蜜處理法，蜜處理主要在哥斯達(dá)黎加和一些中美洲國(guó)家使用。采收后的咖啡果實(shí)會(huì)先用去果皮機(jī)剝掉外果皮，后面的步驟就十分接近日曬處理法了。蜜處理法出來(lái)的咖啡豆甜感會(huì)相對(duì)比較突出一些。海南咖啡豆推薦

上海寧悅咖啡有限公司成立于2019-04-11，是一家專(zhuān)注于咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡的高新技術(shù)企業(yè)，公司位于上海市松江區(qū)車(chē)墩鎮(zhèn)車(chē)新公路158號(hào)50幢5層501。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)專(zhuān)家交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶(hù)使用。公司業(yè)務(wù)不斷豐富，主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)包括：咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡等多系列產(chǎn)品和服務(wù)?？梢愿鶕?jù)客戶(hù)需求開(kāi)發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品，深受客戶(hù)的好評(píng)。公司會(huì)針對(duì)不同客戶(hù)的要求，不斷研發(fā)和開(kāi)發(fā)適合市場(chǎng)需求、客戶(hù)需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣，實(shí)用性強(qiáng)，得到咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡客戶(hù)支持和信賴(lài)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的現(xiàn)在，我們承諾保證咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡質(zhì)量和服務(wù)，再創(chuàng)佳績(jī)是我們一直的追求，我們真誠(chéng)的為客戶(hù)提供真誠(chéng)的服務(wù)，歡迎各位新老客戶(hù)來(lái)我公司參觀指導(dǎo)。