芒果烘干工藝流程：（1）原料選擇——成熟新鮮芒果很適合加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率,因為芒果自身的皮和核占整個的50%左右。挑選沒有刮痕的，完整的，色澤鮮黃的，成熟度8~9成為宜，成熟度低則芒果的色澤和風(fēng)味較差，成熟則容易爛。（2）清洗——將芒果倒入流動清水槽中逐個清洗干凈，進一步刪除不合格果實，較后按大小分級裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分。（3）去皮切片——清洗芒果，后瀝干，再挑選出有病蟲的不合格的芒果。用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑痕，要求表面削得光滑，無明顯菱角，果肉一片厚度切8-9mm（長條方向）。用刀把芒果豎著成厚度均勻的片狀.。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧，如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。芒果加工生產(chǎn)線整線自動化程度高，勞動強度低。寧夏自動化芒果加工生產(chǎn)線代工

芒果加工生產(chǎn)線輸送帶運行速度一般不宜大于2.5米／秒，塊度大，磨損性大的物料和使用固定的卸料裝置應(yīng)盡量采用低速。芒果加工生產(chǎn)線輸送機的傳動滾筒直徑與輸送帶布層的關(guān)系、傳動滾筒、改向滾筒的配套以及對托輥槽角的要求應(yīng)根據(jù)輸送機的不同設(shè)計構(gòu)造，合理選取。給料方向應(yīng)順向輸送帶的運行方向，為減小物料下落時對輸送帶的沖擊應(yīng)采溜槽，減小物料下落距離；輸送帶受料段應(yīng)縮短托輥間距和采用緩沖托輥為漏料，帶順應(yīng)采用柔軟適度的擋料板，以免檔料板過硬，刮破輸送帶的帶面。新鮮芒果加工線性能可靠，運轉(zhuǎn)成本低。寧夏自動化芒果加工生產(chǎn)線代工芒果干加工生產(chǎn)線，高效穩(wěn)定，讓您的加工業(yè)務(wù)更具競爭力。

芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果的味道，被譽為“熱帶水果之一”，營養(yǎng)價值高。如盛夏吃幾口，可產(chǎn)生止渴、解熱、寧神的勁。芒果含有約57卡路里(100克/一大份芒果肉)和高達(dá)3.8%的維生素A，是杏的兩倍。維生素C的含量也比橘子、草莓多。每100克肉中含有維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達(dá)189毫克;含糖量14-16%;種子蛋白質(zhì)含量為5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。由于芒果不易貯藏和長途運輸，所以人們常加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、干果、果醬、果凍等。

張總是一家果蔬加工廠的老板，他的公司主要生產(chǎn)各種果蔬干、果脯等休閑食品。在市場競爭激烈的情況下，他一直在尋找提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的方法。終，他選擇了我們公司的芒果加工生產(chǎn)線，這不讓他的生產(chǎn)效率提高，還讓他的產(chǎn)品質(zhì)量得到了極大的提升。 芒果加工生產(chǎn)線是一種高效、智能化的生產(chǎn)設(shè)備，它可以將芒果進行自動化的清洗、去皮、切片、烘干等加工過程，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。與傳統(tǒng)的手工加工相比，芒果加工生產(chǎn)線不可以減少人力成本，還可以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全，讓消費者更加放心地購買和食用。 在使用芒果加工生產(chǎn)線后，張總的公司生產(chǎn)效率得到了極大的提升，每天可以加工的芒果數(shù)量增加了一倍以上，而且產(chǎn)品的質(zhì)量也得到了極大的提升，口感更加鮮美，色澤更加鮮艷，受到了消費者的一致好評。 除此之外，芒果加工生產(chǎn)線還具有智能化的控制系統(tǒng)，可以實現(xiàn)對加工過程的控制和監(jiān)測，避免了人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。同時，芒果加工生產(chǎn)線還具有節(jié)能環(huán)保的特點，可以減少能源的消耗，降低生產(chǎn)過程中的環(huán)境污染。目前市面上果干普遍采用兩種烘干方法，一種是天然曬干，第二種就是烘干房。

從鮮果到果干的過程，一般烘干時長在12-15小時左右，目前市面上普遍采用兩種烘干方法，一種是天然曬干，第二種就是烘干房。對這兩種方法感興趣的朋友可以自行檢索。這里主要是講第三種烘干技術(shù)，他是利用常規(guī)的烘干房設(shè)備，利用合理的風(fēng)道設(shè)計使所有果干受熱均勻，溫度設(shè)計38度，41度，43度三個階段三種溫度進行烘烤。同時采用每30分鐘進行一次冷熱風(fēng)循環(huán)交替加脫水技術(shù)，使得果干的品相更黃，更透，更嫩，而且甜中帶酸，酸中帶香，很有嚼勁，很有層次感。芒果加工生產(chǎn)線自動化程度高。寧夏自動化芒果加工生產(chǎn)線代工

芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有調(diào)配罐。寧夏自動化芒果加工生產(chǎn)線代工

芒果汁生產(chǎn)加工設(shè)備做果汁飲料，耗材作為首要的關(guān)卡，原果的好壞直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量，選用的芒果應(yīng)該成熟，外觀飽滿，腐爛程度不超過4/1的程度，芒果的操作流程需要早晨將新鮮采摘的芒果放入冷庫儲存，需要加工時再將芒果取出。儲存所用的冷庫，應(yīng)該考慮符合每批需要冷藏原果數(shù)量所占用的體積。在進行芒果汁的加工前，要將芒果進行挑選，可以采用人工單個挑選的方式，也可以考慮使用平板式的挑選輸送，將平板式不合格的芒果剔除，如果客戶有更高的要求，需要將不同重量的原果進行挑選，則是采用稱重式分類挑選機。寧夏自動化芒果加工生產(chǎn)線代工