它們各自有哪些作用呢?1、膨脹閥:安裝在液體儲罐和蒸發(fā)器之間,它是系統(tǒng)中高壓區(qū)域和低壓區(qū)域之間的截止點,其功能是將高壓液體節(jié)流到低壓液體中.2、冷凝器:在制冷過程中,冷凝器起到熱能輸出和冷凝制冷劑的作用,在從制冷壓縮機排出的高壓過熱蒸汽進入冷凝器后,工作過程中吸收的所有熱量都傳遞到周圍介質(zhì),包括從蒸發(fā)器和制冷壓縮機吸收的熱量以及管道高壓過熱蒸汽冷凝回液體.3、蒸發(fā)器:冰蓋機的蒸發(fā)器被稱為冰桶,水進入蒸發(fā)器噴灑管并將水均勻地分散在蒸發(fā)器的內(nèi)壁上以形成水膜,水膜和蒸發(fā)器通道中的制冷劑進行熱交換,溫度迅速下降,在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成薄薄的冰層,在冰刀的壓力下,薄膜破碎成冰片并落入冰儲存器中.4、壓縮機:在制冷系統(tǒng)中起到制冷劑氣體壓縮和輸送的作用,即蒸發(fā)器中產(chǎn)生的低壓低溫氣體被吸回,再壓縮成高溫高壓氣體并送入冷凝器,壓縮機是整個制冷系統(tǒng)的**部件,也是制冷劑壓縮的動力源,它的作用是將電能輸入機械能,吸入,壓縮和制冷劑蒸汽的傳輸,驅(qū)動循環(huán).顆粒制冰機,就選上海雪人機電設備有限公司,有想法的可以來電咨詢!餐廳用制冰機采購
能防止細菌的滋長、減輕產(chǎn)品的新陳代謝,延長產(chǎn)品的保鮮期和質(zhì)量.1、超市酒店自助火鍋肉類水產(chǎn)保鮮與陳列:?由于片冰表面干滑,無棱角對魚品表面沒有任何的刮傷,保持了下層海鮮的透氣性,保證了產(chǎn)品原有口味,防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來的損失.?2、水產(chǎn)品加工:隨著國民生活水平的不斷提高和水產(chǎn)加工業(yè)的長足發(fā)展,對水產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的要求日益提高.由于冰既能提供充足的水份又可以降低產(chǎn)品的溫度的物理性質(zhì),因此冰在漁業(yè)深加工領域得到了***的應用.無論機械冷凍系統(tǒng)如何發(fā)展,它只能提供寒冷的溫度,并不能提供濕潤的環(huán)境,而極易使水產(chǎn)品表面風干、脫水甚至***魚的表面,造成海產(chǎn)品新鮮程度下降,而只有冰可以提供完冷卻環(huán)境,可以使海產(chǎn)品保持在理想的濕潤狀態(tài),既可以防止海產(chǎn)品變質(zhì)、腐爛,又可以防止水產(chǎn)品的脫水、***.融化的冰水還可以沖洗海產(chǎn)品的表面,將海產(chǎn)品排出的細菌和異味除去,達到理想的保鮮效果.所以大量的冰被使用在海洋漁業(yè)的捕撈、儲存、運輸、加工的過程中.3、面包餅干加工:在火腿腸面包、餅干生產(chǎn)的和面過程中,由于摩擦產(chǎn)生的升溫會使面粉失去活性,筋力下降而影響火腿腸面包餅干的質(zhì)量.餐廳用制冰機采購上海雪人機電設備有限公司致力于提供顆粒制冰機,有想法的可以來電咨詢!
對設備的性能與壽命起著至關重要的作用.要有專門的人員對制冰機進行維修管理,用戶要重視對更換后的維修人員的培訓工作,確保制冰機正常運行、維修、保養(yǎng),避免因誤操作而造成事故和損失.制冰機采用PLC可編程控制系統(tǒng),對設備可能出現(xiàn)的故障自動停機,以保護設備安全穩(wěn)定運行.森德制冰機電箱有4個報警燈,對應4種故障狀態(tài):滿冰保護、缺水保護、過載保護、系統(tǒng)故障.儲冰柜冰未滿但此燈亮,說明制冰機滿冰探頭出現(xiàn)故障.排除方法,檢查滿冰探頭是否保持同一直線上(如下圖),如發(fā)現(xiàn)不在同一直線上,請調(diào)整探頭上下位置,直到保持在同一直線.現(xiàn)在如在同一直線但此報警燈仍未熄滅,請用布擦拭紅外線探頭鏡片,如仍未排除故障,請更換滿冰探頭或聯(lián)系生產(chǎn)廠家.
根據(jù)指示燈的閃亮情況判別故障:1、電源指示燈一直快速閃爍機器不工作:故障:檢測水溫探頭斷路.維修:打開后蓋板,打開壓縮機上方的電器控制盒蓋,找到一個三芯接插件,查看是否有脫離或接觸不良的現(xiàn)象,從新接插既可.2、3個指示燈循環(huán)閃爍,機器不工作:故障:機器制冰及脫冰不正常.維修:A、切斷電源,重新開機,首先檢查風扇、水泵是否工作正常,如有異常先予以排除,后檢查壓縮機是否已啟動工作,如無工作應檢查壓縮機附近的部分,如已啟動,判斷制冷系統(tǒng)故障,按相應的維修方法.B、如制冷系統(tǒng)無故障,能正常制冰,但一直制冰不進行脫冰,90分鐘后機器工作異常而作保護性停機.需要用萬用表測量水溫探頭的組則(在水下箱溫度接近0度的時候,拔下控制盒內(nèi)的三芯線,測量兩邊的兩根線的阻則),如阻則在27K以上,則判斷為控制器壞,應予以相應的跟換,如阻值低于27K則需斷開兩根線中的任意一根,通過竄接電阻的方式將電阻調(diào)整到27K到28K之間.3、冰滿燈快速閃動:故障:表示脫冰時間超過規(guī)定的時間,機器自動保護上海雪人機電設備有限公司為您提供顆粒制冰機,期待為您服務!
根據(jù)我們以往的使用經(jīng)驗得知,冰桶內(nèi)部阻力過大會導致電機燒壞的現(xiàn)象.主要原因:1:冰刀軸承壞掉,冰刀和冰桶壁之間的間隙比較大,冰片比較厚導致的,需要更換冰刀軸承.2:冰桶主軸下軸承壞掉導致的,可能是主軸上起導致的,因此需要拆開冰桶進行檢查.3:減速器內(nèi)部卡死或者減速器傳送軸斷掉導致的,因此需要及時更換減速器.制冰機的維修保養(yǎng)方法:冷凝器清洗:采用風冷散熱形式的制冰機,使用一個月左右需要對冷凝器翹片進行清洗,具體的清洗時間周期設備工作環(huán)境的空氣潔凈度及設備使用的頻率來定,冷凝器的清潔保持設備運轉(zhuǎn)的狀態(tài),降低使用壽命.水箱、分水盤清洗:水箱、分水盤長時間工作,內(nèi)部水盤內(nèi)會有水垢或者沉積物會滋生細菌,將制冰機收到污染需要使用酸性物質(zhì)進行清洗,保持水箱的衛(wèi)生及清潔.減速機的保養(yǎng):定期檢查減速機螺栓是否松動或者運行轉(zhuǎn)動是否流暢平穩(wěn).上海雪人機電設備有限公司是一家專業(yè)提供顆粒制冰機的公司。餐廳用制冰機采購
上海雪人機電設備有限公司致力于提供顆粒制冰機,歡迎您的來電哦!餐廳用制冰機采購
制冰機的一種,按水源區(qū)分,可分為淡水制冰機,海水制冰機,一般多為工業(yè)制冰機.片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形狀不規(guī)則,直徑約為12到45毫米.片冰無尖銳棱角,不會刺傷冷凍物體.可進入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果.片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特點,因此主要應用于各種大型制冷設施、食品速凍、混凝土冷卻等等.國外的品牌在中國比較有名的有美國SCOTSMAN,德國MAJA,VOGT等.國內(nèi)主要生產(chǎn)廠家是福建雪人、煙臺冰輪等公司,隨著制冰機制造技術的日漸成熟,制冰機行業(yè)在中國如雨后春筍蓬勃發(fā)展,完全打破了以前全部依賴進口的局面.小型制冰機應用行業(yè):小型制冰機,占地面積小,不易損傷保鮮品等,因其便捷、低成本的干凈晶瑩剔透普遍應用于超市、酒店、火鍋店、自助燒烤等水產(chǎn)食品保鮮,既能有效保鮮,又能為顧客和賣場增加商品陳列的美感餐廳用制冰機采購