燃氣蒸煮爐,宛如商用廚房的 “能量引擎”。其造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,在廚房中自成一道獨特風景。采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),不僅堅固耐用,而且光潔易清洗,符合嚴格的食品衛(wèi)生標準。它的一鍵式開關(guān)啟動設(shè)計,配合自動點火裝置,方便快捷,瞬間開啟烹飪之旅。獨特的火管設(shè)計,無論是方火管還是波紋火管,都能讓燃氣充分燃燒,熱能更高效地被吸收,熱損耗極低。據(jù)測試,其熱能利用率高達 90%,能率可達 65%,相比傳統(tǒng)蒸煮設(shè)備,節(jié)省時間 45% 以上,極大提升廚房工作效率。工作時,它的噪音極低,燃燒產(chǎn)生的 CO 排放量少,環(huán)保性能出色。同時,具備自動進水控制、防干燒、沒電斷氣、沒氣斷電等多重安全防護功能,為操作人員的安全保駕護航。無論是茶餐廳的精致蒸點,還是中餐廳的各類蒸菜,亦或是單位食堂的批量蒸煮任務(wù),它都能出色完成,是餐飲行業(yè)、單位食堂等場所不可或缺的烹調(diào)好幫手 。商用廚房設(shè)備美觀大方,多參照歐式結(jié)構(gòu)。讓廚房整潔有序,提升整體視覺效果。甘肅大型商用廚房設(shè)備量大從優(yōu)
蒸煮設(shè)備是商用廚房制作蒸煮菜品的必備工具。蒸鍋主要用于蒸制包子、饅頭等面點,其獨特設(shè)計能使蒸汽均勻環(huán)繞面點,讓面點受熱均勻,從而口感松軟,富有彈性,咬上一口,麥香四溢。蒸箱則在蒸魚、蒸肉等菜肴制作中表現(xiàn)出色,通過精細溫控技術(shù),能很大程度保留食材的原汁原味與營養(yǎng)成分,蒸魚時魚肉鮮嫩爽滑,入口即化,蒸肉時肉質(zhì)軟爛,香氣醇厚。設(shè)備運用先進蒸汽發(fā)生技術(shù),蒸汽產(chǎn)生迅速且充足,短短幾分鐘內(nèi)就能將食材快速蒸熟。材質(zhì)選用優(yōu)良不銹鋼,密封性較好,有效減少蒸汽泄漏,提升能源利用率。多層設(shè)計擴充了蒸煮容量,可同時蒸煮多種食材,滿足商用廚房多樣化菜品制作需求,無論是早餐時段快速產(chǎn)出豐富面點,還是午餐、晚餐供應(yīng)各類蒸煮佳肴,蒸煮設(shè)備都能游刃有余 。廣東商用廚房設(shè)備歡迎選購微壓熬煮技術(shù),4 小時燉出濃白高湯。自動撇油功能,準確控時控火,釋放食材深層鮮味。
??在食材的世界里,商用冰箱是一座堅不可摧的 “保鮮堡壘”。內(nèi)部空間合理規(guī)劃,冷藏區(qū)溫度恒定在比較好范圍,蔬果置身其中,仿佛被施了保鮮魔法,長久保持鮮嫩多汁的狀態(tài);冷凍區(qū)則如寒冷極地,能迅速將肉類、海鮮速凍,牢牢鎖住營養(yǎng)與鮮美。高效制冷系統(tǒng)平穩(wěn)運行,讓冰箱內(nèi)溫度均勻如一,無溫差之憂。不銹鋼外觀不僅美觀大方,更具出色的抗碰撞與抗磨損能力,日常清潔輕松搞定。在忙碌的廚房中,它默默堅守,持續(xù)為廚師輸送新鮮食材,成為保障菜品質(zhì)量的關(guān)鍵防線,是超市生鮮區(qū)、餐廳廚房守護食材新鮮 。
商用揉面機,宛如一個擁有神奇力量的面團魔法師,在商用廚房中演繹著精彩的面團制作過程。它外觀堅固耐用,設(shè)計合理。強大的電機驅(qū)動攪拌槳高速旋轉(zhuǎn),能將面粉、水等原料迅速揉制成光滑有彈性的面團。揉面機的揉面力度和時間可根據(jù)不同的面團需求進行調(diào)節(jié),無論是制作面包的勁道面團,還是制作饅頭的松軟面團,都能完美實現(xiàn)。操作簡便的控制系統(tǒng),讓工作人員能輕松上手。而且,商用揉面機的大容量設(shè)計,可一次性揉制大量面團,滿足了面包店、餐廳等場所的需求。它以高效的揉面能力,為烘焙事業(yè)提供了有力支持,成為商用廚房中不可或缺的設(shè)備。雙層中空玻璃防霧,恒溫濕度準確控制。LED 照明凸顯食材色澤,兼具保鮮與明檔展示功能。
商用消毒柜,是廚房衛(wèi)生的 “堅固堡壘”。采用不銹鋼外觀,堅固耐用且易于清潔。擁有高溫、紫外線、臭氧等多種消毒技術(shù),可根據(jù)餐具材質(zhì)和消毒需求靈活選擇,能有效殺滅各類細菌、病毒和微生物,為餐具衛(wèi)生安全保駕護航。內(nèi)部空間設(shè)計合理,可容納大量餐具同時消毒。操作簡便的控制系統(tǒng),讓工作人員輕松設(shè)定消毒時間和模式。具備烘干功能,消毒后的餐具迅速干燥,防止細菌滋生。它為顧客提供放心用餐環(huán)境,是廚房衛(wèi)生保障的關(guān)鍵設(shè)備,守護著每一位食客的健康 。高速商用絞肉機,絞切效率高,肉質(zhì)細膩,可處理多種肉類,適配餡料、肉醬制作。廣東商用廚房設(shè)備歡迎選購
不銹鋼調(diào)理設(shè)備耐用,像售飯柜、工作臺等。便于食材整理擺放,提升廚房空間利用率。甘肅大型商用廚房設(shè)備量大從優(yōu)
在商用廚房的食材收納領(lǐng)域,米面架宛如一位忠誠可靠的 “倉儲管家”。采用堅固耐用的不銹鋼材質(zhì)打造,穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)能輕松承載大量米面糧油。多層設(shè)計極大拓展了存儲空間,讓各類主食有序歸位,告別雜亂無章。每層的高度經(jīng)過精心考量,方便拿取與存放,即使是較重的米面袋,也能輕松存取。其簡潔流暢的線條設(shè)計,不僅美觀大方,還與各種廚房裝修風格相得益彰。日常清潔更是輕松,用濕布輕輕擦拭即可煥然一新。有了它,廚房的米面儲存難題迎刃而解,食材管理井井有條,為高效廚房運營筑牢基礎(chǔ),是餐廳、食堂等場所不可或缺的實用幫手 。甘肅大型商用廚房設(shè)備量大從優(yōu)