摩卡給人的印象是甜甜的巧克力咖啡： 事實上，的“摩卡咖啡”只生產(chǎn)于阿拉伯半島西南方的也門共和國、生長在海拔三千至八千英尺陡峭的山側(cè)地帶，也是世界上較古老的咖啡。 摩卡咖啡（CafeMocha）是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)，整個中東非咖啡國家向外運輸業(yè)不興盛，也門摩卡是當(dāng)時紅海附近主要輸出一個商港，當(dāng)時咖啡只要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱摩卡咖啡。 隨著意大利花式咖啡的誕生，人們嘗試著向普通咖啡中加入巧克力來代替摩卡咖啡，這就是現(xiàn)在大家常常能夠喝到的花式摩卡。意大利花式摩卡咖啡，通過將1/3的意大利濃縮咖啡Espresso，于2/3的熱牛奶混合，然后加入巧克力的成分。傳統(tǒng)的意大利花式摩卡咖啡使用巧克力漿作為原料，而隨后由于摩卡咖啡被廣受歡迎，更多的家庭制作的摩卡咖啡中巧克力漿被巧克力末代替?，F(xiàn)在的摩卡咖啡除了用黑巧克力，牛奶巧克力也同樣可以作為材料之一。摩卡咖啡到底是一種咖啡豆還是一種咖啡飲品的名稱？廣州0添加濃咖啡什么價格

摩卡咖啡的原料構(gòu)成豐富得多，除了咖啡和牛奶外，還會加入巧克力醬、鮮奶油等原料，并且會在咖啡表面撒上一層肉桂粉或可可粉。先給大家看個熱量對比：一杯卡布奇諾咖啡的熱量在150卡左右，一杯拿鐵咖啡的熱量在190卡左右，而一杯摩卡咖啡的熱量將近400卡。這就意味著，喝一杯摩卡咖啡，就相當(dāng)于吃了3小碗米飯產(chǎn)生的熱量。不過想想也知道，摩卡里放了大量的巧克力醬和奶油，都是高熱量原料。因此，如果是想減脂的朋友，摩卡，卡布奇諾和拿鐵要適量，過猶不及。青島咖啡零售價多少一瓶每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率低于40%。

有種摩卡的變種是白摩卡咖啡 (White Café Mocha)，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合，它們有時被稱為“斑馬”（Zebras），也有時會被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”（Tuxedo Mocha）。某些歐洲和中東的地方會以摩卡奇諾（Moccaccino）去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾，摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個地方在15世紀(jì)時壟斷了咖啡的出口貿(mào)易，對銷往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種飲料，也可能只只指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。

其實早期的摩卡咖啡指的是摩卡咖啡豆，即也門通過摩卡港出口的咖啡豆。摩卡咖啡豆小而香濃，酸醇味強，甘味適中，風(fēng)味特殊，帶有濃香的巧克力韻味，而現(xiàn)在我們所說的摩卡咖啡指的意式咖啡體系的一款飲品。這是一款由濃縮咖啡、牛奶和巧克力醬（巧克力粉）組成的咖啡，也有一些咖啡店用巧克力塊替代巧克力醬或粉。把巧克力融進(jìn)濃縮咖啡中，再加入打發(fā)好的牛奶，這可謂咖啡與可可的交融，香濃甜的結(jié)合，意式摩卡咖啡較早追溯到的歷史是18世紀(jì)的意大利，當(dāng)時由于摩卡港處于奧斯曼帝國的控制，摩卡咖啡豆在歐洲稀缺，于是就有人嘗試在咖啡中加入巧克力粉來模仿摩卡咖啡的風(fēng)味。而隨著意式濃縮咖啡機的出現(xiàn)以及意式咖啡風(fēng)靡世界，加入巧克力制成的摩卡咖啡也受到了大家的熱捧。摩卡咖啡（CafeMocha）是一種較古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。

走進(jìn)一家咖啡店，也許你會在他們的菜單上發(fā)現(xiàn)一個出現(xiàn)頻率比較高的詞匯——摩卡。細(xì)心的你會發(fā)現(xiàn)同一個菜單上分別寫著“也門摩卡”“埃塞俄比亞摩卡”“咖啡摩卡”和“冰摩卡”，這就讓人迷惑了？同樣叫做摩卡，這四種咖啡有何不同又有怎樣的關(guān)系呢？……帶著迷惑的眼光環(huán)視四周，不經(jīng)意間又發(fā)現(xiàn)：店里的咖啡展架上放著幾個大幅度小小的銀色八角壺——名字竟然也標(biāo)為“摩卡壺”，迷惑更多，到底“摩卡”為何物也？于是問咖啡師，咖啡師娓娓道來： 其實前面所有的摩卡咖啡都有一個共同的來源，其源于位于紅海岸邊的也門港口——摩卡港（Al-Mokha）。也門作為世界上個人工大面積種植咖啡的國家，17世紀(jì)左右在咖啡出口上是處于壟斷地位的，而處于紅海岸邊亞洲與歐洲的一個海上門戶，摩卡港也是當(dāng)時一大名港。所有出口到歐洲的咖啡都要從此港運出，所以當(dāng)時歐洲人就把這種來自阿拉伯世界的神秘黑色豆子叫做摩卡——摩卡一度成了咖啡的代名詞。摩卡咖啡可以促進(jìn)代謝機能，活絡(luò)消化，餐后一杯摩卡咖啡可以達(dá)到幫助于消化的效果。河南咖啡經(jīng)銷商

把摩卡港運來的美味咖啡稱作「摩卡咖啡」，這是「摩卡咖啡」稱謂的由來。廣州0添加濃咖啡什么價格

摩卡咖啡的咖啡喳按摩可使肌膚光滑，達(dá)到緊膚，美容的效果。如果用咖啡渣調(diào)配咖啡液，在容易囤積脂肪的大腿、腰臀、小腹等部位，順著血液流動的方向，朝心臟部位移動，還能達(dá)到分解脂肪的減脂效果?？Х葘θ饲榫w有一定的影響力，可以促進(jìn)你的機警程度，且有長時間的提神。摩卡和眾多咖啡一樣，特有的香味使人情緒穩(wěn)定，能提高感官的的靈敏度，所以工作時，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，也更能刺激你減脂的意愿。摩卡熱咖啡的酸、香、醇，融入溫?zé)狨r奶與巧克力糖漿的甜美，很適合女性及害怕重植物生物堿的人喝。廣州0添加濃咖啡什么價格

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