HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。但不表示健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。在食品的生產(chǎn)過程中，控制潛在危害的先期覺察決定了HACCP的重要性。通過對主要的食品危害，如微生物、化學(xué)和物理污染的控制，食品工業(yè)可以更好地向消費(fèi)者提供消費(fèi)方面的安全保證，降低了食品生產(chǎn)過程中的危害，從而提高人民的健康水平。1.HACCP體系不是一個孤立的體系，而是建立在企業(yè)良好的食品衛(wèi)生管理傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上的管理體系。如GMP、職工培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、產(chǎn)品標(biāo)識、批次管理等都是HACCP體系實(shí)施的基礎(chǔ)。如果企業(yè)的衛(wèi)生條件很差，那么便不適應(yīng)實(shí)施HACCP管理體系，而優(yōu)先需要企業(yè)建立良好的衛(wèi)生管理規(guī)范。2.HACCP體系是預(yù)防性的食品安全控制體系，要對所有潛在的生物的、物理的、化學(xué)的危害進(jìn)行分析，確定預(yù)防措施，防止危害發(fā)生。極少的公司稱ISO質(zhì)量認(rèn)證對質(zhì)量體系及產(chǎn)品沒有產(chǎn)生效果。iso認(rèn)證體系管理

ISO27001信息安全管理體系的定義和內(nèi)容是什么？ISO/IEC17799-2000（BS7799-1）對信息安全管理給出建議，供負(fù)責(zé)在其組織啟動、實(shí)施或維護(hù)安全的人員使用。該標(biāo)準(zhǔn)為開發(fā)組織的安全標(biāo)準(zhǔn)和有效的安全管理做法提供公共基礎(chǔ)，并為組織之間的交往提供信任。標(biāo)準(zhǔn)指出“象其他重要業(yè)務(wù)資產(chǎn)一樣，信息也是一種資產(chǎn)”。它對一個組織具有價值，因此需要加以合適地保護(hù)。信息安全防止信息受到的各種威脅，以確保業(yè)務(wù)連續(xù)性，使業(yè)務(wù)受到損害的風(fēng)險減至很小，使投資回報和業(yè)務(wù)機(jī)會比較大。信息安全是通過實(shí)現(xiàn)一組合適控制獲得的。控制可以是策略、慣例、規(guī)程、組織結(jié)構(gòu)和軟件功能。需要建立這些控制，以確保滿足該組織的特定安全目標(biāo)。ISO/IEC17799-2000包含了127個安全控制措施來幫助組織識別在運(yùn)做過程中對信息安全有影響的元素，組織可以根據(jù)適用的法律法規(guī)和章程加以選擇和使用，或者增加其他附加控制。國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）在2005年對ISO17799進(jìn)行了修訂，修訂后的標(biāo)準(zhǔn)作為ISO27000標(biāo)準(zhǔn)族的首一部分——ISO/IEC27001，新標(biāo)準(zhǔn)去掉9點(diǎn)控制措施，新增17點(diǎn)控制措施，并重組部分控制措施而新增一章，重組部分控制措施，關(guān)聯(lián)性邏輯性更好，更適合應(yīng)用；并修改了部分控制措施措辭。 鄭州ISO質(zhì)量體系認(rèn)證如果你的企業(yè)沒有通過ISO標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，那么很多組織將不會與你合作。許多公司的商業(yè)關(guān)系將基本與你無緣。

ISO/IEC20000是一個針對管理流程系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)，ISO/IEC20000的認(rèn)證適合IT服務(wù)的提供者，可以內(nèi)部的IT部門，也可以是外部的服務(wù)提供商。獲取ISO/IEC20000的認(rèn)證，意味著提供服務(wù)的IT組織，對ISO/IEC20000中定義的這些管理流程，具有足夠好的管理控制力。這里所謂對流程的管理控制力包括：對流程輸入的了解和控制對流程輸出的了解、使用和詮釋制定和執(zhí)行對流程效能的衡量機(jī)制有客觀的證據(jù)表明，對流程的功能負(fù)責(zé)，使之符合ISO20000標(biāo)準(zhǔn)要求制定流程的改進(jìn)提高計劃，衡量和回顧改進(jìn)結(jié)果IT服務(wù)組織要獲得ISO/IEC20000的認(rèn)證，必須證明它能夠?qū)?biāo)準(zhǔn)中涉及的所有5組13個流程都具有以上的管理控制力。ISO/IEC20000系列對流程的比較好實(shí)踐進(jìn)行了總結(jié)，可適用于不同規(guī)模、類型和結(jié)構(gòu)的組織，服務(wù)管理流程比較好實(shí)踐要求并不會因?yàn)榻M織形式不同而被改變。

ISO27001認(rèn)證要求ISO27001標(biāo)準(zhǔn)是為了與其他管理標(biāo)準(zhǔn)，比如ISO9000和ISO14001等相互兼容而設(shè)計的，這一標(biāo)準(zhǔn)中的編號系統(tǒng)和文件管理需求的設(shè)計初衷，就是為了提供良好的兼容性，使得組織可以建立起這樣一套管理體系：能夠在很大程度上融入這個組織正在使用的其他任何管理體系。一般來說，組織通常會使用為其ISO9000認(rèn)證或者其他管理體系認(rèn)證提供認(rèn)證服務(wù)的機(jī)構(gòu)，來提供ISO27001認(rèn)證服務(wù)。正是因?yàn)檫@個緣故，在ISMS體系建立的過程中，質(zhì)量管理的經(jīng)驗(yàn)舉足輕重。但是有一點(diǎn)需要注意，一個組織如果沒有事先擁有并使用任何形式的管理體系，并不意味著該組織不能進(jìn)行ISO27001認(rèn)證。這種情況下，該組織就應(yīng)當(dāng)從經(jīng)濟(jì)利益考慮，選擇一個合適的管理體系的認(rèn)證機(jī)構(gòu)來提供認(rèn)證服務(wù)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須得到一個國家鑒定機(jī)構(gòu)的委托授權(quán)，才能為認(rèn)證組織提供認(rèn)證服務(wù)，并發(fā)放認(rèn)證證書。大多數(shù)國家都有自己的國家鑒定機(jī)構(gòu)（比如：英國UKAS），任何獲得該機(jī)構(gòu)授權(quán)進(jìn)行ISMS認(rèn)證的機(jī)構(gòu)均記錄在案。 現(xiàn)有的主要適宜企業(yè)推行和采用的ISO管理體系標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

ISO27001認(rèn)證好處信息安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)(ISO27001)可有效保護(hù)信息資源,保護(hù)信息化進(jìn)程健康、有序、可持續(xù)發(fā)展。ISO27001是信息安全領(lǐng)域的管理體系標(biāo)準(zhǔn)，類似于質(zhì)量管理體系認(rèn)證的ISO9000標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)您的組織通過了ISO27001的認(rèn)證,就相當(dāng)于通過ISO9000的質(zhì)量認(rèn)證一般，表示您的組織信息安全管理已建立了一套科學(xué)有效的管理體系作為保障。根據(jù)ISO27001對您的信息安全管理體系進(jìn)行認(rèn)證，可以帶來以下幾個好處:引入信息安全管理體系就可以協(xié)調(diào)各個方面信息管理，從而使管理更為有效。保證信息安全不是只有一個防火墻，或找一個24小時提供信息安全服務(wù)的公司就可以達(dá)到的。它需要各方面的綜合管理。通過進(jìn)行ISO27001信息安全管理體系認(rèn)證，可以增進(jìn)組織間電子商務(wù)往來的信用度，能夠建立起網(wǎng)站和貿(mào)易伙伴之間的互相信任，隨著組織間的電子交流的增加通過信息安全管理的記錄可以看到信息安全管理明顯的利益，并為廣大用戶和服務(wù)提供商提供一個基礎(chǔ)的設(shè)備管理。同時，把組織的干擾因素降到很小，創(chuàng)造更好收益。 ISO認(rèn)證為崗位提供信息、流程和行政支持，由此能建立一個框架，讓員工了解自己的位置，知道如何正確工作。怎么查詢iso認(rèn)證

如果你在市場上沒有可信度，那么ISO認(rèn)證將給予你一定的誠信資本。iso認(rèn)證體系管理

ISO9001是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)頒布的關(guān)于質(zhì)量管理體系的系列標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)若要實(shí)施其質(zhì)量方針就必須建立有效運(yùn)行的質(zhì)量體系，通過對質(zhì)量環(huán)的分析，找出影響產(chǎn)品/服務(wù)的技術(shù)、管理及人的因素，并使之在所建立的質(zhì)量體系中始終處于受控狀態(tài)，以減少、消除或預(yù)防質(zhì)量缺陷，保證滿足顧客的需要和期望。該系列標(biāo)準(zhǔn)從規(guī)范化和通用性的角度體現(xiàn)了各方面質(zhì)量管理的思想和原則，表達(dá)了更靠前的現(xiàn)代質(zhì)量管理思想。ISO9000認(rèn)證有內(nèi)外部兩個好處：內(nèi)部可強(qiáng)化管理，提高人員素質(zhì)和企業(yè)文化；外部提升企業(yè)形象和市場份額。 iso認(rèn)證體系管理

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