食材浪費(fèi)是餐飲經(jīng)營(yíng)的隱形成本,很多新手創(chuàng)業(yè)者沒掌握備料技巧,每天倒掉的剩料能占成本的 10%。萬(wàn)小米的 “精確備料法” 讓損耗率降到 3% 以下,從源頭省錢。每天開業(yè)前按前些天的平均銷量備料,比如昨天賣 80 份、前天 75 份、大前天 85 份,此刻就備 8...
區(qū)域代理建立詳細(xì)的本地客戶檔案,能讓合作更具針對(duì)性,增強(qiáng)門店的依賴度和忠誠(chéng)度。檔案需包含合作門店的基礎(chǔ)信息,比如 “社區(qū)店 A:日均銷量 30 份,老板重視會(huì)員復(fù)購(gòu),周邊以三口之家為主”“寫字樓店 B:工作日銷量是節(jié)假日的 2 倍,偏好小份包裝” 等,還要記錄...
積極拓展和優(yōu)化線上銷售渠道,以適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)。在電商平臺(tái)入駐方面,會(huì)選擇主流的綜合性電商平臺(tái),如淘寶、京東等,同時(shí)也會(huì)關(guān)注一些垂直類食品電商平臺(tái),確保產(chǎn)品能在多個(gè)平臺(tái)展示,增加曝光度。品牌會(huì)精心打造線上店鋪頁(yè)面,通過專業(yè)的設(shè)計(jì),讓店鋪風(fēng)格貼合品牌形象...
外賣平臺(tái)抽成高,尤其是中小商家,每單被抽走 20%-25% 的利潤(rùn),萬(wàn)小米教加盟商 “私域補(bǔ)流失”,把顧客抓在自己手里。在門店貼 “加微信送鹵蛋” 的二維碼,設(shè)計(jì)成卡通雞蛋造型,顧客掃碼后自動(dòng)發(fā)送 “歡迎加入萬(wàn)小米吃貨群” 的消息,群里每天發(fā) “到店自提 9 ...
做萬(wàn)小米米線區(qū)域代理,利用本地媒體資源做宣傳能精確觸達(dá)目標(biāo)人群,投入少且效果持久。你可以在地方電視臺(tái)的生活欄目投放 15 秒短片,內(nèi)容聚焦 “社區(qū)便利店就能買到的美味米線”,費(fèi)用只為全國(guó)性媒體的 1/10;在本地報(bào)紙的美食版發(fā)布 “萬(wàn)小米米線走進(jìn) XX 社區(qū)”...
加盟選品牌,得看發(fā)展前景,畢竟誰(shuí)也不想加盟一個(gè)走下坡路的品牌。萬(wàn)小米方便米線有清晰的擴(kuò)張規(guī)劃,正一步步擴(kuò)大市場(chǎng)份額 —— 未來三年計(jì)劃在全國(guó)新增 500 家門店,覆蓋更多城市;投入千萬(wàn)資金用于研發(fā),每年推出 10 款以上新品;和更多大型商超、便利店合作,拓寬銷...
加班族在深夜常需要熱食慰藉,大城市寫字樓深夜亮燈率達(dá) 35%,但 22 點(diǎn)后多數(shù)餐館停止?fàn)I業(yè),外賣可選品類少。萬(wàn)小米方便米線針對(duì)加班族推出 “深夜暖心配送”,外賣營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至凌晨 2 點(diǎn),覆蓋周邊 3 公里寫字樓??偛?jī)?yōu)化外賣包裝,用雙層保溫袋和防灑漏湯碗,...
學(xué)校周邊一直是餐飲經(jīng)營(yíng)的黃金區(qū)域,學(xué)生群體對(duì)米線的接受度高,消費(fèi)需求穩(wěn)定。萬(wàn)小米方便米線招商正在進(jìn)行中,產(chǎn)品定價(jià)充分考慮學(xué)生的消費(fèi)能力,大多在 10-15 元之間,符合他們的預(yù)算。出餐速度快,能滿足學(xué)生課間快速用餐的需求,不會(huì)耽誤上課時(shí)間。加盟后,你可以推出專...
帶寵物外出的主人常因找不到合適的用餐場(chǎng)所而困擾,萬(wàn)小米方便米線部分門店設(shè)有寵物友好外擺區(qū),解決了這一痛點(diǎn)。現(xiàn)在招商進(jìn)行中,加盟后可根據(jù)門店條件,在門口劃定區(qū)域擺放寵物拴柱和飲水碗,張貼 “寵物友好” 標(biāo)識(shí)??偛繒?huì)提供寵物主題的宣傳物料,比如印著小狗小貓圖案的優(yōu)...
健康米線品牌若推出兒童套餐,會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更具優(yōu)勢(shì)。兒童套餐的設(shè)計(jì)十分講究,從米線本身來說,會(huì)選用更細(xì)更軟的米線,經(jīng)過特殊的加工工藝,讓其入口即化,便于兒童咀嚼和吞咽,而且米線的分量會(huì)根據(jù)兒童的食量進(jìn)行合理控制,避免浪費(fèi)。在口味上,多以清淡、鮮甜為主,比如推出...
庫(kù)存現(xiàn)金流,尤其是小本創(chuàng)業(yè),資金鏈脆弱經(jīng)不起折騰,萬(wàn)小米的 “動(dòng)態(tài)庫(kù)存管理法” 幫加盟商把壓貨降到比較低??偛块_發(fā)的小程序能自動(dòng)統(tǒng)計(jì)銷量,按周生成 “銷量熱力圖”,比如清晰顯示周一番茄味賣得多就多備 20%,周五酸辣味**就提前 4 小時(shí)備貨,避免臨時(shí)加單手忙...
城中村租客多為年輕人,消費(fèi)能力有限但追求性價(jià)比,萬(wàn)小米的 “城中村特惠方案” 精確契合需求。推出 “9.9 元吃飽套餐”,包含 1 份足量米線 + 1 個(gè)鹵蛋 + 1 瓶礦泉水,成本控制在 5 元內(nèi),單份利潤(rùn)雖低但日銷量可達(dá) 200 份以上。門店裝修用 “工業(yè)...
健康米線品牌深知食材源頭對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵影響,故而在這方面有著極為嚴(yán)格的把控舉措。以大米為例,品牌會(huì)深入考察眾多大米產(chǎn)地,優(yōu)先選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的區(qū)域,像東北的五常地區(qū),那里土壤肥沃,是世界三大黑土帶之一,富含多種礦物質(zhì)與腐殖質(zhì),為水稻生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件...
作為萬(wàn)小米米線區(qū)域代理,你將獲得區(qū)域內(nèi)線上渠道的授權(quán)管理權(quán),能夠整合外賣平臺(tái)資源,提升線上銷量??偛繒?huì)與主流外賣平臺(tái)簽訂合作協(xié)議,區(qū)域代理可借助總部的合作資源,降低平臺(tái)入駐門檻和傭金比例。比如某區(qū)域代理通過總部對(duì)接,外賣平臺(tái)的傭金從 20% 降到了 15%,每...
如今消費(fèi)者越來越看重飲食健康,點(diǎn)外賣時(shí)會(huì)仔細(xì)看配料表,逛超市時(shí)會(huì)留意營(yíng)養(yǎng)成分,米線作為相對(duì)健康的選擇備受青睞。萬(wàn)小米方便米線堅(jiān)守健康理念,制作中不添加有害成分,不用防腐劑延長(zhǎng)保質(zhì)期,靠工藝鎖鮮;不用增白劑美化外觀,保留大米的自然色澤;不用人工香精提升味道,靠食...
電競(jìng)酒店的玩家常連續(xù)入住多日,全國(guó)電競(jìng)酒店超 2 萬(wàn)家,客房入住率達(dá) 70%,玩家多為年輕男性,日均點(diǎn)餐 2-3 次,偏好方便、快捷的熱食。萬(wàn)小米方便米線與電競(jìng)酒店合作,將米線放入客房迷你吧,推出 “電競(jìng)通宵套餐”——2 份米線 + 2 瓶可樂,掃碼下單后 5...
小成本創(chuàng)業(yè)如何在餐飲紅海突圍?選對(duì)賽道是關(guān)鍵! 萬(wàn)小米方便米線現(xiàn)開啟招商,以「輕投入、穩(wěn)回報(bào)」的商業(yè)模式,為中小創(chuàng)業(yè)者量身打造黃金機(jī)遇。低門檻易上手:無需精湛廚藝,總部提供標(biāo)準(zhǔn)化操作培訓(xùn),從湯底熬制到配菜搭配,手把手教學(xué),零基礎(chǔ)也能快速掌握重點(diǎn)技術(shù)。輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)...
對(duì)于健康米線品牌來說,清晰標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)成分是至關(guān)重要的。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí),需要通過明確的標(biāo)識(shí)來了解米線中所含的各種營(yíng)養(yǎng)元素情況,以便根據(jù)自身的健康狀況和飲食需求做出合理選擇。一份完整且清晰的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)識(shí),除了要標(biāo)明常見的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈉等含量外,還應(yīng)詳細(xì)...
區(qū)域代理針對(duì)本地的特殊人群推出適配產(chǎn)品,能精確打開細(xì)分市場(chǎng),滿足多樣化的消費(fèi)需求。比如為上班族設(shè)計(jì) “辦公室速食包”,包含 1 份米線 + 1 雙可降解筷子 + 1 包濕紙巾,包裝印著 “抽屜里的小廚房,3 分鐘搞定午餐”;為學(xué)生推出 “課間能量包”,分量比常...
家小區(qū)便利店合作雙贏模式,不用自己開店也能做米線生意,萬(wàn)小米的 “店中店方案” 特別適合新手。與小區(qū)便利店協(xié)商,在收銀臺(tái)旁設(shè) 1 平米的米線專柜,放 2 個(gè)保溫桶和 1 個(gè)展示架,每月給便利店 300 元場(chǎng)地費(fèi)??偛刻峁?“便利店專屬包裝”,印著 “在 XX ...
健康米線品牌十分注重原料篩選環(huán)節(jié)。在大米的選取上,有著嚴(yán)格細(xì)致的標(biāo)準(zhǔn)和流程。首先,會(huì)考察大米的品種,像優(yōu)異的晚粳米,其生長(zhǎng)周期長(zhǎng),能充分積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),淀粉結(jié)構(gòu)更利于米線成型和口感塑造。工作人員會(huì)深入產(chǎn)地,實(shí)地查看稻谷種植環(huán)境,確保周邊無工業(yè)污染、水源清潔且土壤...
兼職創(chuàng)業(yè)時(shí)間少,沒精力全天守店,萬(wàn)小米的 “1 小時(shí)開店法” 適合邊上班邊賺錢,不用辭職也能當(dāng)老板。選在小區(qū)門口的便利店合租,不用自己守店,把米線和料包放在便利店貨架,貼好 “3 分鐘熱水沖泡即食” 的說明,讓店員幫忙收錢,賣 1 份給店員提 1 元提成,每天...
很多消費(fèi)者擔(dān)心方便食品的添加劑問題,萬(wàn)小米健康米線品牌用 “零添加” 工藝打消顧慮。米線制作過程中只加米和水,不使用增稠劑、防腐劑等化學(xué)物質(zhì),湯底則用老母雞、筒骨慢熬六小時(shí),過濾掉油脂后濃縮成料包,保留營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)減少負(fù)擔(dān)。包裝上清晰標(biāo)注原料成分和營(yíng)養(yǎng)含量,讓消...
大型超市的餐飲區(qū)是流量集中地,逛超市的家庭、上班族、老人等多元客群都可能成為顧客。萬(wàn)小米方便米線入駐超市餐飲區(qū)后,能借助超市的龐大客流快速起量。加盟后可根據(jù)超市定位調(diào)整門店風(fēng)格:高質(zhì)量超市用原木裝修,主打 “健康無添加”;社區(qū)超市則更親民,推出 “超市購(gòu)物滿 ...
用電省一點(diǎn),利潤(rùn)多一點(diǎn),餐飲用電是筆大開銷,萬(wàn)小米的 “錯(cuò)峰用電” 技巧每月省 100 度電,一年能省近千元。早上 10 點(diǎn)前、晚上 10 點(diǎn)后用大功率設(shè)備,避開用電高峰,每度電便宜 0.3 元;煮米線的水燒開后關(guān)小火,用保溫狀態(tài)燜著,既省電又不影響口感;冰箱...
健康米線品牌注重米線制作工藝的傳承與創(chuàng)新。傳統(tǒng)的酸漿米線制作工藝有著獨(dú)特的魅力,它以大米為原料,先經(jīng)過浸泡,讓大米充分吸收水分,這個(gè)浸泡時(shí)間通常要根據(jù)大米的品種和環(huán)境溫度等因素精確把控,一般在 6 - 12 小時(shí)左右,隨后磨成細(xì)膩的米漿,再經(jīng)過自然發(fā)酵,發(fā)酵過...
餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,一條街可能有四五家米線店,但有特色的項(xiàng)目總能突圍,靠獨(dú)特之處讓顧客記住。萬(wàn)小米方便米線靠獨(dú)特口味圈了不少忠實(shí)粉絲,現(xiàn)在正式開啟招商。它的特色在于 “一湯一料” 的獨(dú)特配方,湯底分南北兩派,北方偏濃郁,南方偏清爽;料包有二十多種,能組合出上百種...
作為區(qū)域代理,你將享有新品推廣的主動(dòng)權(quán):通過與總部實(shí)時(shí)共享的市場(chǎng)情報(bào)系統(tǒng),可第1時(shí)間獲取涵蓋新口味研發(fā)、包裝迭代、營(yíng)銷方案等多維度新品信息。以新口味米線為例,你能靈活規(guī)劃區(qū)域內(nèi)的推廣節(jié)奏 —— 先在商圈重點(diǎn)門店、社區(qū)旗艦店等 5-8 家旗艦店鋪開展為期 2 周...
鹵味與米線是黃金搭檔,萬(wàn)小米的 “鹵味搭售” 策略不增加成本還能提高客單價(jià)。數(shù)據(jù)顯示,餐飲搭配銷售能提高 30% 客單價(jià),鹵味與米線口味互補(bǔ)。萬(wàn)小米總部提供鹵味配方,用每天剩的湯底鹵豆干、海帶,湯底本要倒掉,二次利用成本幾乎為零,500 克豆干成本 3 元,能...
城中村租客多為年輕人,消費(fèi)能力有限但追求性價(jià)比,萬(wàn)小米的 “城中村特惠方案” 精確契合需求。推出 “9.9 元吃飽套餐”,包含 1 份足量米線 + 1 個(gè)鹵蛋 + 1 瓶礦泉水,成本控制在 5 元內(nèi),單份利潤(rùn)雖低但日銷量可達(dá) 200 份以上。門店裝修用 “工業(yè)...