潮汕粿品:潮汕粿品種類繁多,是潮汕飲食文化的重要組成部分。比如紅桃粿,外觀呈桃形,用糯米粉制成粿皮,包入糯米、香菇、蝦米、花生等炒熟的餡料,再放入粿印中按壓成型,蒸熟后粿皮呈粉紅色,寓意吉祥??诟熊浥矗W料豐富。還有無米粿,以番薯粉為皮,包入韭菜、豆芽等蔬菜餡料,蒸熟后晶瑩剔透,味道清新。粿品不僅美味,還承載著潮汕的民俗文化,在各種傳統(tǒng)節(jié)日和祭祀活動(dòng)中都能看到它們的身影。在潮汕的粿品店,你可以品嘗到各式各樣的粿品,價(jià)格實(shí)惠,每個(gè) 2 - 5 元不等。潮州韓文公祠,緬懷韓愈感受潮州文化底蘊(yùn)。廣東攝影之旅潮汕攻略之住宿區(qū)域選擇
潮汕美食伴手禮選購(gòu):離開潮汕時(shí),選購(gòu)一些潮汕美食作為伴手禮是不錯(cuò)的選擇。除了前面提到的潮汕粿品禮盒、腐乳餅,還可以選擇汕頭牛肉丸、潮州鳳凰單叢茶、潮汕橄欖菜等。汕頭牛肉丸可以真空包裝,方便攜帶,回家后煮火鍋或者煮湯都很美味。潮州鳳凰單叢茶香氣獨(dú)特,口感醇厚,是送長(zhǎng)輩和愛茶人士的佳品。潮汕橄欖菜味道鮮美,可用于下飯、拌面等。在潮汕的特產(chǎn)店或者超市,都能方便地購(gòu)買到這些美食伴手禮,價(jià)格根據(jù)不同的品牌和規(guī)格有所差異廣東攝影之旅潮汕攻略之住宿區(qū)域選擇潮汕蠔烙香氣撲鼻,金黃酥脆令人垂涎欲滴。
潮汕甜品店打卡:潮汕有許多特色甜品店,每一家都有自己的招牌甜品。比如一些 甜品店的鴨母捻、姜薯湯、雙烹粽球等,制作工藝傳統(tǒng),味道 。還有一些網(wǎng)紅甜品店,會(huì)推出創(chuàng)新的甜品,如榴蓮粿、抹茶粿等,將傳統(tǒng)粿品與現(xiàn)代口味相結(jié)合。走進(jìn)甜品店,點(diǎn)上一份潮汕美食夜市:潮汕的美食夜市是美食愛好者的天堂。在夜市里,各種美食攤位琳瑯滿目,有潮汕腸粉、蠔烙、生腌、粿汁、鹵味、甜品等應(yīng)有盡有。你可以一邊漫步在夜市中,一邊品嘗各種美食,感受潮汕的煙火氣息。夜市里的美食價(jià)格相對(duì)較為親民,而且氛圍熱鬧。在夜市里,還能購(gòu)買到一些潮汕特色的小吃和手工藝品,如潮汕粿品、普寧豆干、潮汕木雕小擺件等,是體驗(yàn)潮汕文化的好地方。心儀的甜品,坐在舒適的環(huán)境中慢慢品嘗,享受悠閑的時(shí)光。潮汕甜品店的甜品價(jià)格一般在 10 - 20 元一份,既能滿足你的味蕾,又能讓你體驗(yàn)到潮汕甜品文化的魅力。
雙峰寺:雙峰寺歷史悠久,是潮汕地區(qū) 的佛教寺廟。寺內(nèi)的建筑氣勢(shì)恢宏,大雄寶殿莊嚴(yán)肅穆,供奉著眾多佛像。寺內(nèi)的環(huán)境清幽寧?kù)o,綠樹成蔭,花香四溢。在這里,你可以聆聽僧人們的誦經(jīng)聲,感受佛教的博大精深。雙峰寺還經(jīng)常舉辦一些佛教文化活動(dòng),如講經(jīng)法會(huì)、禪修體驗(yàn)等,讓你有機(jī)會(huì)深入了解佛教文化。來到雙峰寺,放下心中的煩惱,沉浸在這寧?kù)o祥和的氛圍中,城隍廟:潮汕地區(qū)的城隍廟通常古色古香,香火十分鼎盛。以揭陽(yáng)城隍廟為例,其建筑風(fēng)格獨(dú)特,融合了潮汕傳統(tǒng)建筑的木雕、石雕、嵌瓷等工藝,精美絕倫。廟內(nèi)供奉著城隍爺,傳說他能守護(hù)一方平安。每逢節(jié)日,這里都會(huì)舉行盛大的祭祀活動(dòng),人們帶著美好的祝愿前來祈福。在城隍廟,你可以感受到濃厚的宗教氛圍和潮汕人民對(duì)美好生活的向往。周圍還有許多特色的小吃攤和手工藝品店,逛完城隍廟后,還可以順便品嘗美食,挑選一些紀(jì)念品,感受當(dāng)?shù)氐氖芯?。尋求?nèi)心的平靜與安寧。汕頭小公園百貨大樓,打卡老式電梯憶往昔。
鴨母捻:鴨母捻是潮汕地區(qū)的特色甜湯點(diǎn)心,外形可愛,因形似鴨蛋且有餡料,故得名。它有多種口味,如紅豆餡、綠豆餡、芋泥餡等。制作時(shí),將糯米粉揉成面團(tuán),分成小塊后包入餡料,搓成橢圓形。放入煮沸的糖水中煮熟,再加入鵪鶉蛋、銀耳、蓮子等食材。鴨母捻口感軟糯,餡料香甜,搭配上清甜的糖水,味道十分美妙。在炎熱的夏日,來一碗冰鎮(zhèn)的鴨母捻甜湯,既能消暑解渴,又能享受美味,讓人倍感愜意。在潮汕的甜品店或者 小吃店都能品嘗到這道獨(dú)特的美食,一份價(jià)格大概在 10 - 15 元。來潮汕夜市,品嘗甘草水果等特色小吃。廣東攝影之旅潮汕攻略之住宿區(qū)域選擇
品嘗潮汕鴨母捻,甜湯里的糯米團(tuán)子超美味。廣東攝影之旅潮汕攻略之住宿區(qū)域選擇
小公園的 粿品店推出“粿品文創(chuàng)禮盒”,將紅桃粿、鼠麴粿等傳統(tǒng)粿品設(shè)計(jì)成精巧的擺件。禮盒內(nèi)還附贈(zèng)一本“粿品文化繪本”,用漫畫形式講述潮汕粿品的歷史淵源與制作工藝,成為游客饋贈(zèng)親友的熱門選擇。騎樓間的“潮汕傳統(tǒng)婚俗體驗(yàn)館”,為游客提供完整的婚俗體驗(yàn)。從穿著傳統(tǒng)嫁衣坐花轎,到體驗(yàn)“食甜卵”“拜天地”等儀式,再到品嘗特色婚宴菜肴,游客能 感受潮汕婚俗文化的莊重與浪漫。小公園的老書店轉(zhuǎn)型為“僑鄉(xiāng)文獻(xiàn)中心”,收藏著海量?jī)S批、老報(bào)紙、南洋來信等珍貴資料。館內(nèi)設(shè)置“文獻(xiàn)修復(fù)體驗(yàn)區(qū)”,游客在 指導(dǎo)下,親手修復(fù)泛黃的僑批,感受歷史文獻(xiàn)的修復(fù)魅力。。廣東攝影之旅潮汕攻略之住宿區(qū)域選擇