紅酒已經(jīng)開始普遍地出現(xiàn)在人們的生活中,而紅酒的出現(xiàn)需要很好的倉儲方式,隨之紅酒倉庫就開始出現(xiàn)了。紅酒倉庫在管理上可不能馬虎,好的管理方式才能保證紅酒的質量不會發(fā)生變化。在這方面,嘉禾云倉的紅酒倉庫就做得很好,和其他倉庫不同,那深圳嘉禾云倉的紅酒倉庫怎么管理的呢?注意溫度的變化。當溫度高到一定的時候,比如28°C左右就可以對紅酒的木塞進行損壞,一旦木塞被破壞,那空氣中的氧氣就會通過木塞的間隙進去酒瓶里,從而發(fā)生質變。當溫度再高一點的時候就會對紅酒的香氣進行氧化,也沒有以前的光澤那么好看了,同時會影響酒的口感。?注意濕度的變化。紅酒倉庫到了夏天的時候經(jīng)常會把空調打開,但是在打開空調的時候一定要注意濕度的變化,不可以導致倉庫過于干燥。因為空調長時間運行會造成倉庫變干,可以加一臺加濕器進行工作,以保障紅酒擁有合適的濕度環(huán)境。絕大多數(shù)葡萄酒倉庫都有很多代碼,如產(chǎn)品代碼,自有倉庫代碼,貨架代碼等。香檳紅酒倉庫有哪些
倉庫存放紅酒怎么樣,怎么存放紅酒比較好?
1、避免光線照射 光線,尤其是日光,會給長期儲存的葡萄酒帶來威脅。太陽的紫外線會讓葡萄酒過早成熟,降低它的質量。葡萄酒生產(chǎn)商使用深色瓶子來裝葡萄酒的理由之一就是為了避免紫外線影響酒質。酒瓶就相當于葡萄酒的防曬“墨鏡”。家庭光源一般不會影響葡萄酒的品質,不過時間過長的話它會讓酒標褪色。對葡萄酒來說,白熾燈比熒光燈更安全一些,雖然它也會發(fā)射極少量的紫外線,但相對更能保持葡萄酒質量。 豪華紅酒倉庫企業(yè)深圳市嘉禾云倉儲運科技有限公司在酒類倉儲業(yè)務已經(jīng)擁有13年的經(jīng)營與管理經(jīng)驗。
作為一個喜歡喝酒的人,除了愛喝白酒和啤酒,現(xiàn)在更是迷上了紅酒。不過,紅酒不同于白酒和啤酒,不能直接放在家里,必須要放在特定的倉庫。然而,很多人卻不知道,什么倉庫適合放紅酒?或者說,滿足什么樣條件的倉庫更有利于紅酒的存放和收藏呢?存放紅酒,首先要倒放,保持軟木塞與紅酒長時間接觸,其次還需要避震,防止酒在瓶內劇烈晃動,影響酒的品質。這兩點在家里或者普通倉庫都很容易滿足。另外,還需要注意避光。前面所說的只是**基本的存放紅酒要求,想要長期存放或者收藏紅酒,滿足以上條件的遠遠不夠的。深圳市嘉禾云倉儲運科技有限公司
怎樣尋找較適合的存儲紅酒的倉庫?紅酒的存儲較關鍵的就是溫度需恒久穩(wěn)定,如果存放溫度多次急劇變化,就會影響口感,且溫度每升高4度,紅酒衰老速度增加一倍。正規(guī)的紅酒恒溫庫房,會根據(jù)紅酒的貯藏特色,締造專業(yè)的恒溫設備,準確抵達恒濕、恒溫、透風、避震、避光的條件,讓紅酒放的越久,甘旨依在。保證紅酒倉庫清潔、干燥,避免商品收到陽光直射,對于貨場中堆放的高分子商品進行苫蓋處理根據(jù)商品的保管條件,合理控制庫房溫濕度確保商品包裝的完整,避免使商品直接暴露在空氣當中。對高分子商品進行分類儲存,將其與油類、有腐蝕性、易潮解、有氧化性,含水量大的商品分開保存。制定并嚴格執(zhí)行庫存商品定期檢查制度,發(fā)現(xiàn)商品有開始老化的現(xiàn)象時,要及時采取措施進行處理貫徹先進先出,易壞先出的原因,盡量縮短高分子商品的儲存時間。不能為了省錢而不顧葡萄酒的恒溫恒濕倉儲。酒瓶就相當于葡萄酒的防曬“墨鏡”。
生鮮供應鏈中的新型“云倉”模式,需要很大程度保障抵達到消費者手中的生鮮商品是新鮮的。由于生鮮商品的高損耗,就需要云倉模式滿足物流快、保鮮好的需求。拿生鮮業(yè)內做云倉模式的九曳供應鏈來說,為了打造云倉體系,它在全國多地都建倉,并探索600多條云倉干支線運輸線路。基于云倉冷鏈打造的宅配體系已覆蓋全國市級以上城市84%。云倉內可支持8個溫區(qū)管控,包括鮮花、紅酒、冰激凌、鮮奶、各種果蔬、海鮮、肉類加工品等。同時,新型云倉模式支持基于消費數(shù)據(jù)進行庫存預測分析,實行智能化庫存調配,確保不會缺貨。在生鮮商品保鮮工作中,“云倉”在運輸上,可根據(jù)不同生鮮的溫濕度需求打包包裝方案,降低生鮮損耗。一般葡萄酒開瓶后再放在倉庫時可以把酒塞塞上并存放在冰箱里面進行一定時間的冷藏。豪華紅酒倉庫企業(yè)
紅酒倉庫建立的注意事項:防火。香檳紅酒倉庫有哪些
嘉禾云倉:我們做什么 公司經(jīng)營酒水恒溫食品倉庫,電商打包,都是一件代發(fā),保姆式托管服務,快遞物流都是協(xié)議折扣價,低至6折,倉庫有19000平方。 嘉禾云倉:我們的成績 團隊13年從業(yè)經(jīng)驗,為700多家公司持續(xù)提供服務,每年為他們減省30%直接及間接成本。
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