近年來(lái),隨著消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,以及肉雞養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,國(guó)內(nèi)雞肉供應(yīng)穩(wěn)定增加,雞肉產(chǎn)量和消費(fèi)量在增長(zhǎng)。春節(jié)臨近,雞肉市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)趨穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì),市場(chǎng)需求或?qū)⒂瓉?lái)銷售旺季。而在養(yǎng)殖、屠宰加工設(shè)備的支撐下,能夠有效地滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求,同時(shí)也提高了雞肉質(zhì)量安全,為餐桌飲食安全提供堅(jiān)強(qiáng)后盾。現(xiàn)如今,種肉雞養(yǎng)殖、肉雞加工、深加工等涉及肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈已實(shí)現(xiàn)一體化,工業(yè)化生產(chǎn),諸如喂料機(jī)、家禽麻電機(jī)、浸燙機(jī)、脫毛機(jī)、開(kāi)膛設(shè)備、分割設(shè)備等養(yǎng)殖、屠宰加工設(shè)備已在肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工行業(yè)得到落地應(yīng)用,既提高效率和雞肉產(chǎn)能,減輕操作人員勞動(dòng)強(qiáng)度,又避免多道環(huán)節(jié)人工操作帶來(lái)衛(wèi)生、安全等問(wèn)題。市面上的禽類加工線多為屠宰分割一體線。東營(yíng)掏臟滑槽設(shè)備解決方案
脫毛是家禽屠宰過(guò)程中非常重要的流程之一,對(duì)于成品胴體外觀、色澤、質(zhì)量、產(chǎn)量和保質(zhì)期都有非常大的影響。禽類通過(guò)一系列裝有脫毛膠棒盤的脫毛機(jī),每臺(tái)機(jī)器可以分別去除禽體身上不同部位的羽毛,立式脫毛機(jī)包含多種款式、型號(hào)的脫毛機(jī),可以多種方式組合使用,滿足不同產(chǎn)量和加工要求,在各種情況下提供脫毛效果。靈活調(diào)整是確保良好脫毛效果和減少對(duì)胴體表皮破壞的關(guān)鍵因素,特別是計(jì)劃銷售新鮮帶皮產(chǎn)品時(shí)。立式脫毛機(jī)有整箱式和分箱式,每側(cè)分別有兩排或者三排脫毛箱,每個(gè)脫毛箱的高度、寬度和角度都可以進(jìn)行單獨(dú)調(diào)節(jié),以達(dá)到合適的脫毛條件。綜合以上的信息而言,家禽脫毛機(jī)非常的重要,是在家禽屠宰中不可缺失的一部分。菏澤預(yù)冷機(jī)平臺(tái)設(shè)備費(fèi)用提供設(shè)備、產(chǎn)線、安裝、售后等一條龍服務(wù),從而建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,是家禽屠宰企業(yè)的理想選擇。
近年來(lái),在綠色發(fā)展、智能化改造大背景下,在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),企業(yè)引進(jìn)機(jī)器人等多種國(guó)外先進(jìn)設(shè)備,用自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)設(shè)備提高生產(chǎn)效率,提效、減耗、減成本,并保證品質(zhì)安全。為了進(jìn)一步保障雞肉產(chǎn)品品質(zhì)安全,配置自動(dòng)化全密閉生產(chǎn)聯(lián)動(dòng)線和自動(dòng)清洗、在位滅菌系統(tǒng)和檢測(cè)儀器等先進(jìn)設(shè)備,有力地保證動(dòng)物性食品安全。伴隨著人口的增長(zhǎng)、人均收入的增長(zhǎng)以及城市化進(jìn)程的發(fā)展,加上受到豬肉價(jià)格波動(dòng),將進(jìn)一步推動(dòng)對(duì)雞肉需求量的增長(zhǎng),雞肉行業(yè)發(fā)展空間巨大。而自動(dòng)化、智能化屠宰設(shè)備等加工機(jī)械裝備也將為食品安全提供堅(jiān)強(qiáng)的后盾,為肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工業(yè)健康發(fā)展和保障雞肉食品安全、生態(tài)安全提供強(qiáng)有力的科技支撐。
針對(duì)家里畜禽的大小,脫毛機(jī)有不同的技術(shù)要求,因此市面上衍生出雞脫毛機(jī)、羊刨毛機(jī)、豬刨毛機(jī)、兔子打毛機(jī)等設(shè)備。另外,還可以根據(jù)不同的結(jié)構(gòu)組成方式分為螺旋式、滾筒式、圓筒式等。相對(duì)于手工褪毛的方式而言,機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用不僅減少了人工勞動(dòng)量,提升了勞動(dòng)效率,重要的是脫毛的效果更好。如今屠宰場(chǎng)越發(fā)集中,對(duì)于脫毛設(shè)備的需求也進(jìn)一步增長(zhǎng)。處理雞、鴨、鵝、家鴿、鵪鶉這類小型家禽毛時(shí),細(xì)毛讓人頭疼。據(jù)筆者了解,以往的圓筒式脫毛機(jī)無(wú)法處理細(xì)毛,為此,市面上出現(xiàn)了商販采用瀝青、松香(二者均為工業(yè)用劑)等進(jìn)行輔助處理細(xì)毛,危害消費(fèi)者。如今的圓通式脫毛在原有基礎(chǔ)上配備狼牙型脫毛棒,較好的解決了無(wú)法處理細(xì)毛的問(wèn)題。也有企業(yè)研制出五軸、七軸等家禽脫毛機(jī),利用五根或七根打毛軸的滾動(dòng)來(lái)去除家禽的毛發(fā)。這種脫毛機(jī)的脫毛軸間距可調(diào),在一定程度上能夠減少家禽破損率,提升脫毛效果?,F(xiàn)有員工200余人,其中工程技術(shù)人員和技術(shù)工人占70%以上,已為500余家家禽屠宰企業(yè)提供設(shè)備、技術(shù)與服務(wù)。
1.電機(jī)的保養(yǎng)方法:家禽屠宰流水線切不可帶水進(jìn)入電機(jī),因?yàn)檫@樣可能會(huì)對(duì)電機(jī)造成損壞,影響使用。還將縮短屠宰設(shè)備的使用壽命。2.鏈條的保養(yǎng)方法:屠宰流水線鏈條長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行可能導(dǎo)致原有潤(rùn)滑油發(fā)熱揮發(fā),容易導(dǎo)致屠宰流水線鏈條在運(yùn)行過(guò)程中不平衡、噪音增大、爬行。在鏈條上加入黃油或更稠的潤(rùn)滑油。3.屠宰流水線頭部減速機(jī)維修保養(yǎng)方法:開(kāi)始使用約三個(gè)月后要將變速箱內(nèi)的機(jī)油減放干凈,用柴油或汽油減除變速箱內(nèi)的機(jī)油,立即將新的潤(rùn)滑油放入觀察窗中間。以后每年更換一次潤(rùn)滑油就可以了。潤(rùn)滑油過(guò)多可能造成減速器發(fā)熱,電機(jī)負(fù)荷過(guò)大導(dǎo)致電機(jī)保護(hù)開(kāi)關(guān)跳轉(zhuǎn)。潤(rùn)滑油過(guò)少可能導(dǎo)致減速機(jī)發(fā)熱、噪音增大和減速機(jī)掛機(jī)報(bào)廢。消費(fèi)者的安全意識(shí)逐步增強(qiáng),有關(guān)部門也對(duì)此給予了高度重視。聊城鴨剝胗機(jī)設(shè)備哪家好
集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸上市的禽肉質(zhì)量安全更能得到保障。東營(yíng)掏臟滑槽設(shè)備解決方案
肉鴨大鵝大型屠宰流水線技術(shù)要求:肉鴨鵝自動(dòng)屠宰流水線自動(dòng)化程度高,性能穩(wěn)定,操作安全便捷,使用周期長(zhǎng).2.采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質(zhì)制作.對(duì)電擊暈、宰殺、瀝血、剝皮、凈膛、切爪、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線加工。3.適用于肉(番)鴨等鴨類品種的批量宰殺.適合于:微型,小型,中型,大型肉鴨屠宰加工生產(chǎn)企業(yè).4.可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)定制不同規(guī)格及產(chǎn)量的生產(chǎn)線,肉鴨宰殺時(shí)產(chǎn)量為:(100~7000)只均可,可任意選擇制作不同宰殺量的生產(chǎn)線.5.整套設(shè)備價(jià)格根據(jù)客戶要求的設(shè)備材質(zhì),型號(hào),規(guī)格,數(shù)量,時(shí)產(chǎn)量等進(jìn)行核算報(bào)價(jià).東營(yíng)掏臟滑槽設(shè)備解決方案
山東寶星機(jī)械有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在山東省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中匯聚了大量的人脈以及客戶資源,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是最好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同山東寶星機(jī)械供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!